2019哪些小吃风靡夜市？年轻人比较喜爱的

很多人喜欢逛夜市，不仅仅是体会夜市那种热闹与喧嚣的快乐，夜市里琳琅满目的小吃也被称为“吃货的天堂”。

很多人也看到了商机，那么，2019哪些小吃风靡夜市？年轻人比较喜爱的小吃是哪些？

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一、铁板烧烤

铁板烧烤，在日本十分流行，但其中亦分别有韩国式烧烤肉，与法式的铁板烧烤。铁板烧烤材料在制作之前不经过腌制，只在烧烤过程中加入盐、胡椒两种调味品，品的是食物的原始味道。

二、卤菜凉拌菜

卤菜不是单一的烹制法，而是集烹制（加热）与调味二者于一身调味品配方复杂而精细，制作方法讲究耐心考究 犹如品茶一样，所谓慢工出细活。卤菜凉拌菜可是下酒的选择好菜。

喝着老酒，啃着卤鸡爪，别提有多惬意了。

三、烤猪蹄

烤猪蹄选料精细、考究，提前秘料腌渍入味，油品正宗。它由选料、卤制、准备配料、味料和炒制的底料、炒制等工艺完成。

四、臭豆腐

臭豆腐真的是有人爱的不行，有人恨的不行，闻着臭吃着香，可是咱臭豆腐独有的特点。

刚炸出来的臭豆腐，外酥里内，蘸上一点调好的辣椒油，一口咬下去，外酥里嫩，味道在嘴里融合，越嚼越香，也太美好了~

五、烤冷面

烤冷面在夜市街“大哥”的地位那是不可撼动的，味道比较好的烤冷面，一份冷面要等上30分钟，可大家却依然甘之如饴，锲而不舍的等啊。

六、串串

冷锅串串两个锅，一个清汤，一个麻辣，数十种蔬菜，肉丸，各种蘸料，大家围在一起，热的时候配上冰镇的饮料，吃的好不热闹。

一年四季，路边摊、夜市街到处都可以看到摆摊赚钱的人，想在夜市发财，还得做能拿得出手的小吃，人们的口腹之欲无论在什么时候都是比较好赚的。