话说：茶余饭后（八）

长期喝茶的人不知不觉就喝出了感觉，喝出了经验。茶在眼中是风景，茶在口中回味无穷，“茶”让生活有了乐趣，也温润了五脏六腑，让人身心健康、愉悦。

夏季喝热茶可以快速解暑，那么夏天适合喝什么茶呢？

一、菊花、金银花、甘草茶

每天可以用5克的干菊花泡水饮用，也可以将菊花，金银花，甘草同煮代茶饮用，但煎煮的时间不能太长。

金银花菊花甘草泡水喝，具有清热解毒、利咽消肿功效，主要用于上呼吸道感染、咽炎，症见喉咙痛、喉咙痒、咳嗽等。

金银花：性甘、寒，归肺、胃经，具有清热解毒之功效，主治外感风热或温病发热，中暑，热毒血痢，痈肿疔疮，喉痹，多种感染性疾病。脾胃虚寒的患者不适宜服用。

菊花：性微寒，味甘、苦，归肺经、肝经，具有散风清热、平肝明目的功效，主要用治风热感冒、头痛眩晕、目赤肿痛、眼目昏花。气虚胃寒，食少泄泻之病，宜少用之。凡阳虚或头痛而恶寒者均忌用。

甘草：味甘，性平，归心、肺、脾、胃经，具有补脾益气、清热解毒、祛痰止咳、缓急止痛、调和诸药的功效，用于脾胃虚弱、倦怠乏力、心悸气短、咳嗽痰多、脘腹、四肢挛急疼痛、痈肿疮毒、缓解药物毒性、烈性。不宜与海藻、京大戟、红大戟、甘遂、芫花同用。

适宜：

脾气虚弱者

禁忌：

无特殊禁忌人群，若使用金银花菊花甘草茶治病或调理身体，建议在医生的指导下使用，以免发生用药风险。

二、荷叶、枸杞茶

用枸杞八克，干荷叶15克，冰糖适量，将枸杞和荷叶放入到茶壶中，加开水以后加盖焖上几分钟，加入适量的冰糖就可以了。枸杞荷叶茶主要由枸杞、荷叶组成，枸杞性平，味甘，荷叶性平，味苦、涩。枸杞荷叶茶具有清热凉血、养肝明目的功效。

1、清热凉血：枸杞荷叶茶中，荷叶味苦，归肝、脾经，苦能清热降火，肝藏血、脾统血，故能够清血热，缓解出血症状，具有清热凉血的功效，适用于暑热烦渴、血热吐衄等症状。

2、养肝明目：枸杞荷叶茶中，枸杞性平，味甘，归肝经，甘平善补，可以补益肝脏以明目，其与甘平的荷叶合用具有养肝明目的功效，适用于肝虚所致的头晕目眩等症状。

适宜人群：

血热吐衄者

禁忌：

无特殊禁忌人群

三、葛根茶

将葛根洗净切片，每日取30克，加水煮沸以后当茶饮用。用于缓解改善高血压、头痛等症状，具有一定程度升阳解肌、除烦止渴的作用。

 

1.升阳解肌。葛根辛凉，能够退热透发，有升发清阳之性，并具有解热的作用，具有一定程度的升阳解肌的功效。

 2.除烦止渴。葛根味甘、辛，性凉，能够发汗解表，可以缓解项背疼痛，并且可以使脾胃清阳之气上升从而生津止渴，达到一定程度的除烦止渴的作用。

适宜：

高血压、头痛的人群

禁忌：

脾胃虚寒的人群，葛根茶虽说有许多好处，但也不是适合所有人饮用的。例如孕妇、婴幼儿、肝肾功能不良者、低血压患者、过敏体质者等人群不宜饮用葛根茶。饮用葛根茶也要适量，不宜过量，以免引起身体不适。

四、莲子心茶

莲子心是莲子中青绿色的胚芽，口感较好，可以取莲子芯儿2克，用开水冲泡以后带待凉一会儿饮用，每天早晚各一次。

适宜于心肾不交、阴虚火旺、失眠者饮此茶较为适宜。莲子心茶具有降压、养心安神等功效。

1、降压降脂：莲子心茶中含有的莲心碱及其他非结晶生物碱，能够帮助扩张血管，降低血压，因此具有一定降压功效。同时莲子心茶还含有荷叶碱成分，这是一种降脂的活性成分，能帮助阻止脂肪吸收，有效分解体内脂肪排出体外，具有一定的降脂减肥作用。

2、养心安神：莲子心茶具有养心安神的功效，服用之后不仅能够帮助清除体内燥热，同时也可以缓解小便不禁以及神志不清等症状。

适宜：

虚烦惊悸、失眠不寐、脾虚泄泻者

禁忌：

体寒、大便干结、腹部胀满者

五、薄荷茶

将2000毫升的水烧开以后，放入干薄荷十克，少许的绿茶浸泡以后，滤出叶渣，就变成了薄荷茶，可以加冰糖饮用。

薄荷茶具有提神醒脑、疏肝理气、疏散风热等功效。

1、提神醒脑：薄荷茶中含有的辛凉气味为可挥发性薄荷油，能起到一定提神醒脑、刺激神经的作用，适合在工作或者学习中感到困乏的人群饮用。

2、疏肝理气：薄荷茶性凉，入肺、肝经，有一定疏肝理气的功效。饮用薄荷茶对于肝郁气滞、胸胁胀闷等症状有一定缓解的作用。

3、疏散风热：薄荷性凉、味辛，辛以发散，凉以清热，因此饮用薄荷茶有一定疏散风热、辛凉解表的功效，对于风热感冒、咽喉肿痛都有一定的缓解作用。其中所含薄荷油还有助于皮肤毛细血管扩张，帮助人体发汗，达到发汗解表的目的。

适宜：

头痛目赤、咽喉肿痛、口疮口臭者

禁忌：

阴虚血燥、体虚多汗、脾胃虚寒患者不能饮用。

不宜同食：

甲鱼

六、冬瓜皮+藿香佩兰茶

冬瓜皮煮水代茶饮，也可饮用藿香佩兰茶清热解暑。冬瓜皮具有利尿消肿、清热解暑的功效，而藿香佩兰茶具有清热解暑的作用。

1.冬瓜皮代茶饮：冬瓜皮甘、凉，归脾、小肠经，具有利尿消肿、清热解暑的功效，用于水肿胀满，小便不利（小便不顺畅），暑热口渴，小便短赤（小便量少，颜色深黄）等。若是冬瓜皮代茶饮，可以清热解暑。

饮用冬瓜汤的方法：

冬瓜汤材料：鲜藿香、鲜佩兰各5g，冬瓜500g（ 去皮、籽)，盐适量。制法：先将藿香、佩兰煎煮，取药汁约1000g，再加入冬瓜及盐适量。用法：煮汤食用。

功效：清暑祛湿。主治暑湿型感冒。

2.藿香佩兰茶：藿香具有芳香化湿，和中止呕，发表解暑的功效；佩兰具有发表解暑，芳香化湿的功效，两者代茶饮具有清热解暑的作用，对于夏季暑热引起的胸闷不舒，腹痛吐泻，呕吐发热等症起到缓解作用。

饮用方法：

藿香 25g，白糖5g。制法：将藿香叶杂质去掉，用适量清水洗净；把藿香叶放入锅内，加适量清 水，煮沸；再放入白糖拌匀即可。用法：每天服3 ~4次，代茶饮之。 

功效：抗菌消炎，促进胃液分泌，增强消化能力，此饮对暑温型感冒有一定的疗效。

在日常的生活当中的闲暇之余，收集了各种茶的饮用方法和作用，希望为你所用，以解身体的不适（提醒，因有些人有个体体质差异请慎用，有病时一定要看医生遵医嘱，以免耽误病情）。

许一半茶香，许一半时光，不负美好，不负自己，一日一茶再忙的日子，也能在茶里寻得一份内心的安宁。盛夏时节，愿有人沏茶送清凉，愿有人陪你共度消夏时光。

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