每天吃点它养肝降血脂 可加快酒精排出体外

水飞蓟，是在欧洲广为流传的民间草药，早在公元前第4世纪，其提取物就被用于肝胆疾病的治疗，德国天然药草研究委员会GCE，更是认可水飞蓟是一种高度安全、非常有效的肝脏保护药草。对排出肝脏毒素，修复酒精性肝损伤等都有非常好的作用。现代医学表明：水飞蓟中富含水飞蓟素，是总黄酮，水飞蓟素为二氢黄酮木脂素类化合物，具有保肝利胆作用，也被世界各国广泛应用于各种肝脏疾病的治疗中。黄酮类化合物是强抗氧化剂。一方面，它能促进新陈代谢，加快酒精排出体外，减少或避免酒精长时间停留在肝脏诱发肝损伤，从而改善酒后头晕、醉酒等症状；另一方面，它能清除自由基，稳定肝脏细胞膜，在修复受损的同时，防止酒精或病毒进一步侵入肝细胞，并保护肝细胞酶系统，促进肝脏解毒。

当肝脏持续受到酒精、炎症等损伤时，不仅会造成酒精性脂肪肝，还会激活肝星状细胞，并不断增殖，从而逐渐形成肝纤维化，甚至肝癌。水飞蓟素能直接抑制肝星状细胞的活性，使其表达下降，从而达到抗感染与抗纤维化的效果。此外，水飞蓟素能增加人体谷胱甘肽水平，修复受损肝脏，其对饮酒、肝炎等肝损伤都有较好的治疗功效。

酒精肝初期通常表现为脂肪肝，会影响肝脏的脂肪代谢，易造成肥胖、血脂升高等症。动物实验证实：水飞蓟能降低肝脏及血清甘油三酯、总胆固醇水平，对脂肪变、炎症等肝脏病理学方面均有不同程度的改善，肝功能有进一步的提升，从而更有效的促进体内毒素的排出，改善肝脏环境，也有研究提示：水飞蓟可以降低受试动物体重，能辅助减轻肝脏负担。