相信大家对方便面肯定都不陌生，大多数人都吃过，而且大多数都很喜欢。虽然方便面被公认为是一种垃圾食物，因为它是油炸食品，高盐高油，没有营养，吃多容易致癌，可是它却比一般的面食要好吃，味道也非常的独特，深受大众的喜爱。

现在的方便面的包装有桶装和袋装的，口味也越来越丰富，有老坛酸菜面、葱烧排骨面、牛肉面等，很多人会在忙碌没时间煮饭时来上一包方便面充饥，因方便面本身是一种熟食，吃法可以有多种，有些人喜欢干吃、有些人喜欢开水冲泡，而有些人喜欢下锅煮。

那么方便面初衷的做法到底是用来煮的还是用来泡的？

不知道你们有没有发现现在的方便面外包装已经没有了教你怎么吃的食用说明方法了。记得以前还没有桶装的方便面，都是袋装的，那个时候外包装的食用方法是开包即可食用或放入沸水中煮3分钟即可，所以那时基本上吃方便面都是水煮的或者直接生吃。后来有了桶装方便面了，就更方便了，直接加开水就可食用。

桶装面的食用方法如下：

1、将杯盖掀开，取出所有调味包，撕开倒入杯内，注入沸腾开水至八分满。

2、盖紧杯盖，待三分钟后拌匀即可食用。

其实桶装方便面的一次性发泡塑料餐具不仅在严重污染环境，而且开水温度有100℃，而温度抵达65摄氏度以上时塑料就会产生有害物质，冲泡时就会进入食品中，产生致癌危险。所以就我个人而言，我宁愿选择袋装的方便面，自己下锅煮，然后放入碗中食用。

而水煮方便面也是有技巧的，绝多大多数人的做法都是水开后放入面饼，待面饼煮散后再放入调料包，这样煮面条会影响面条的口感，或者是调料没煮透，导致面条味道不均匀。下面我就分享下方便面的正确煮法：

第一步：水开后先放入面饼，中火煮上40秒后把面捞出来，这样做的目的是减少方便面上的油脂。

第二步：把煮面的水倒掉，重新往锅中倒入清水，水开后把蔬菜包放在锅内，煮上20秒后再把所有的调料包全部都放在水中，用筷子慢慢的搅拌使其充分融化；

第三步：待水再次开后，关火将汤汁浇到方便面上。

煮方便面时也可以根据自己的喜好，加上火腿肠、酸豆角，荷包蛋等。

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