打开APP
userphoto
未登录

开通VIP,畅享免费电子书等14项超值服

开通VIP
5道特色家常菜做法,一天做一道,好吃下饭,吃得汤都不剩!

一、宫保鸡丁:

食材:鸡胸肉切丁、干辣椒、花生米、葱姜蒜末、盐、生抽、料酒、糖、鸡精、花椒油。

做法:热锅凉油,加入干辣椒煸炒出香味,捞出备用。再加入鸡丁炒熟,加入葱姜蒜末炒香。加入炒好的干辣椒和花生米翻炒均匀。最后加入盐、生抽、料酒、糖和鸡精调味,最后加入花椒油翻炒均匀即可。

二、酸辣土豆丝:

食材:土豆切丝、蒜末、辣椒末、醋、盐、糖、生抽、花椒粉、香葱。

做法:将土豆丝用开水焯烫后捞出备用。热锅凉油,加入蒜末和辣椒末炒香,加入焯水后的土豆丝炒熟。加入醋、盐、糖、生抽和花椒粉调味,炒匀至均匀上色。最后加入香葱翻炒均匀即可。

三、干煸四季豆:

食材:四季豆切段、蒜末、辣椒粉、花椒粉、盐、生抽、料酒、糖、鸡精、花椒油。

做法:将四季豆入开水中焯烫后捞出备用。热锅凉油,将焯水后的四季豆煸炒至略微变干。加入蒜末、辣椒粉和花椒粉炒香。加入盐、生抽、料酒、糖和鸡精调味,最后加入花椒油炒匀即可。

四、回锅牛肉:

食材:牛肉切片、泡辣椒、蒜末、姜末、郫县豆瓣酱、辣椒酱、盐、生抽、料酒、糖、鸡精、花椒油、葱姜丝。

做法:将牛肉片用盐、生抽、料酒腌制片刻。热锅凉油,加入葱姜丝、泡辣椒、蒜末、姜末炒香。加入腌制好的牛肉片炒熟。加入郫县豆瓣酱、辣椒酱炒匀,再加入盐、糖、鸡精调味。最后加入花椒油炒匀即可。

五、酸菜鱼:

食材:草鱼片、酸菜、豆芽、葱姜蒜末、泡椒、盐、生抽、料酒、糖、鸡精、花椒油、香葱。

做法:将草鱼片用盐、生抽、料酒腌制片刻。热锅凉油,加入葱姜蒜末、泡椒和酸菜炒香。加入适量清水烧开后,加入腌制好的草鱼片和豆芽煮熟。加入盐、糖、鸡精调味,最后加入花椒油和香葱即可。

本站仅提供存储服务,所有内容均由用户发布,如发现有害或侵权内容,请点击举报
打开APP,阅读全文并永久保存 查看更多类似文章
猜你喜欢
类似文章
【热】打开小程序,算一算2024你的财运
【详图细解】尖椒腊肉的做法
干煸四季豆的做法
带鱼的做法
四种辣炒鸡架的做法
虾的做法.2
菜肴口味45
更多类似文章 >>
生活服务
热点新闻
分享 收藏 导长图 关注 下载文章
绑定账号成功
后续可登录账号畅享VIP特权!
如果VIP功能使用有故障,
可点击这里联系客服!

联系客服