粮食安全是国家安全的重要组成部分，也是人民群众的切身利益。我国是世界上最大的粮食生产国和消费国，粮食供需平衡是我国经济社会发展的基础。那么，我国哪些地区是粮食生产的主力军呢？哪些地区可以称得上是世界级的粮仓呢？今天，我们就来一起看看这些数据，揭秘中国的粮食版图。
根据官方依据粮食生产和消费情况，将各省份划成了粮食主产区、主销区和产销平衡区三大区域。其中粮食主销区是消费大于生产，需要调入粮食的地区;产销平衡区基本能保持自给自足，但对全国粮食产量贡献有限。只有粮食产量高、种植比例大，保证自给的同时还能大量调出商品粮的粮食主产区，才有资格成为国家级，乃至世界级粮仓。
这样的粮食主产区，中国共有13个省，分别是黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、河南、山东、江苏、安徽、江西、湖北、湖南和四川。结合国家十四五规划纲要发布的大图，可更直观地看到，我国粮食主产区可以划分为四大区域——东北平原、华北平原、长江中下游和四川盆地。
而最能够媲美，称得上”世界级粮仓”的，毫无疑问是东北。成为粮仓的首要条件，是庞大的土地和足够多的粮食产量。在粮食产量方面，如果以省份为统计单位，东北平原(东北三省，加上粮食主产区靠近东北的内蒙古)2021年粮食产量为18285.9万吨，华北平原(河南、河北、山东，还有粮食主产区在淮河流域的江苏)为19616.1万吨，长江中下游平原(湖南、湖北、安徽、江西)为12118.6万吨，四川盆地(四川、重庆)为4674.9万吨。
在土地方面，东北平原的粮食播种面积3098.2万公顷，其中光是黑龙江(1468.3万公顷)就占去了近一半;华北平原3103.9万公顷，河南(1077.8万公顷)占1/3;长江中下游平原为1892万公顷，四川盆地为851万公顷。很明显，东北和华北两大粮食产区，在种植面积和产量上都远远高于南方产区。在地图上也可以很分明地看出，高密度绿点范围，东北和华北的面积远高于长江沿岸和四川盆地。
而东北和华北对比，无论是面积还是产量，华北都略高于东北，平均下来，华北每公顷6433公斤的产量也高于东北的5883公斤，为什么说东北才是中国的世界级粮仓呢？
以2021年末人口计算，东北产区4个省人口为1.2亿人，而华北是3.6亿人，比东北整整多了2倍。这就使得以人为分配标准的情况下，情况一下子颠倒过来，东北人均拥有1.5吨粮食产出，远远高出华北的0.5吨。
如果往下细分，从两大粮食产区的核心地域看，差别会更大。前面说到，黑龙江占了东北平原近一半的粮食播种面积，是东北平原最主要的粮食种植区。而从人均产出看，黑龙江3125万人口生产出了7867.7万吨粮食，人均粮食产出高达2.5吨。与之相比，河南作为华北平原上粮食生产最规模化的地区，9883万人生产6544.2吨粮食，人均产出只有0.7吨。
2021中国人均占有量483公斤，也就是说，每个东北人除了养活自己以外，还生产了能养活另外4个中国人的粮食，其他地区远远不及。
实际上，光从耕作面积和人口，就能看出东北农业的自然和社会特征——地广人稀。而少部分人集中耕种大片平整土地，是大规模应用农业机械提高耕种效率，并在此基础上演进出信息化、数字化现代农业的前提。
从美国农业的发展历史来看，当下美国粮食的高产正是伴随着人力投入持续减少， 资本和技术密集程度不断提升的过程而发生的。根据美国农业部发布的研究报告《20世纪美国农业转型和农场政策》，1900年美国有约41%的劳动力从事农牧业， 1930年下降为21.5%，1945年为16%，1970年为4%，到2000年之后美国只有不到2%的人口从事农牧业。与1900年相比， 20世纪末每个农牧场的平均土地规模增加了67%，且每个农牧场的作物及畜牧数量由5种减少为1-2种， 美国农业在集约化经营方面大幅度进步。在机械化方面， 上个世纪40年代美国就基本实现粮食作物机械化， 60年代实现全程机械化， 70年代实现最难的棉花油菜等经济作物机械化。 到目前为止， 普遍认为美国农业机械化率在95%以上。
而在我国， 农业机械化率曾在2006至2010年快速从从38%增至52%，年均增长3个百分点。 但受限于技术水平和地理条件， 农业机械化率继续提升的瓶颈很快到来。 从2010年到2017年， 机械化率从52%增长到66%，平均每年增长2个百分点，增长幅度明显下降。从2017到2020，机械化率增至71%。
但在黑龙江，2017年农业机械化水平已达到96.8%，位居全国第1，并且达到了美国水平。到2020年底，黑龙江农业机械化率突破至98%，在世界范围内都是机械化农业的典范。
这背后除了东北自然地理条件适宜以外，作为老工业基地，拥有强大的农机工业基础，也是重要原因。早在“二五”时期，黑龙江就被国家确定为农机制造业重点发展地区，至上世纪80年代初建设完成了较为完整的农机制造工业体系，在农机产品的种类、数量和质量方面都居全国首位。哈尔滨农业机械厂、佳木斯收获机械厂、哈尔滨拖拉机配件厂等都是曾经国内赫赫有名的农机工厂。
虽然后来东北工业衰落，但是工业化的氛围和传统并未消散。随着本地现代农业的蓬勃发展，东北农机工业也迎来了复苏。据官方介绍，黑龙江农机制造业生产的产品总计有14大类、300多个品种、1500多种规格，大型轮式拖拉机年生产能力1万台，小型拖拉机5万台，大型谷物联合收割机1万台，玉米收获机0.5万台，其它作物收获机0.5万台，谷物干燥机300台，谷物仓储设备60万台套生产能力，各种配套农机具10万台。田间作业机具、大型谷物联合收割机、大型谷物烘干及仓储设备、种子加工成套设备和大功率轮式拖拉机目前在国内处于领先水平。
德沃科技、骥驰拖拉机、华惠农机、勃农兴达等是近年来本地涌现的骨干农机企业，凯斯纽荷兰、约翰迪尔、挪威格兰、一拖、常发、雷沃等国内外农机制造“巨头”也均有在黑龙江设厂。
目前，黑龙江农业机械化已经开始向智能化阶段发展。今年初农民日报的报道《黑龙江：大农机夯实粮食安全“压舱石”》中重点介绍了某合作社1.2万亩地使用无人插秧机的经验，该机械使用北斗导航，“株距精准、通风好、产量高”，只需2个司机，比起人工插秧能省10多万元。此外在施肥上，“雇人撒肥5毛钱一斤，一个人一天最多能播撒2000斤肥料，还会出现播撒不均匀的情况。无人机撒肥3毛钱一斤，一天能播撒1.8万斤。不仅省钱，还更加智能和高效。”
除了机械化水平，东北粮食业在经营业态上也是最现代化的。数据显示，2015年，农业规模经营面积已经超过5000万亩，占全省耕地面积1/4，到2020年，这个数字超过1.3亿亩，比例上升到一半以上;如今，黑龙江省土地规模经营总面积达到1.47亿亩以上，位居全国之首。
以上面的数据计算，黑龙江人均耕地面积为0.47公顷，也就是7亩地。在这种大规模集约化生产的基础上， 机械得以使用， 资本得以密集， 进一步的专业化生产和标准化生产也有了可行性。
总而言之， 无论从自然条件、农业产出、经营业态还是生产方式来看，东北地区都是最有资格成为世界级粮仓的地方。东北粮食业的发展，不仅为我国粮食安全提供了有力保障，也为全球粮食安全做出了贡献。东北粮食业的现代化，也为我国农业转型升级提供了借鉴和示范。东北粮食业的未来，值得我们期待和关注。
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