继续向前，我们越过池子来到对面的墙边，它被一块直通天花板的宽阔木板覆盖着。我们把它移开，后面就是tablinum——房主的“办公室”,主人在这里接见门客们。
正中放着一张大桌子和一张庄严的椅子，十分显眼，边上则摆着几张凳子。桌椅腿全是经过润饰的，点缀着用骨头、象牙和古铜做的雕刻。
我们还发现一些放置着油灯的、长长的枝形大烛台，一个放在地上的炭火盆（用来取暖的），桌上陈列着珍贵的银器，除此之外，还有一些写字用的工具。
到此刻为止我们所见到的是一个代表区，那是连陌生人也可以参观的。我们越过这间房。再过去就是一幅帷幔。拉开它便是多慕思最“私密”的地方。
然而，越过这幅帷幔，进入的就是私人的地方了。那是一座有柱廊的庭院，即多慕思那宽大的内花园，家里可呼吸新鲜空气的一小块绿地。
它的四周是一条美轮美奂的柱廊，在柱子与柱子之间，有一个个大理石圆盘从顶上悬挂下来，上有雕刻的和描绘的神话人物。它们有个古怪的名字——oscilla：有风的时候它们便舒缓地摇晃起来，给僵硬的柱廊以一种动感。
清晨，庭院中有一种令人心旷神怡的气氛。它被大量浓郁的香气所浸润着，那是花园里的观赏类、芳香类和药用类植物所散发出来的。
的确，在这些花园里，经常可以看见爱神木、锦熟黄杨、月桂树、夹竹桃、常春藤、莨艻花……还有如柏树和悬铃木这样较高大的树木。
庭院中还栽种着紫罗兰、水仙、鸢尾或百合，他们用来点缀花坛。葡萄树的硕大藤架也经常可以看到。
这的确是多慕思中一片静谧怡人的绿洲，一片有艺术气息的绿洲：花木并不是随随便便地布置的，而是以严格的方式布置着小径、花坛，有时还有小小的迷宫。
除此之外，园丁们还把树木修剪出动物的造型。在花木之间还经常可以看到真的动物，如野鸡、厚鸽或孔雀。
在曙光里我们觉察到有两个纹丝不动的人：是两座装饰花园角落的古铜小雕像。雕刻的是两个裸体小孩，每人抱一只鸭子在怀里。
我们靠近点，听见他们中的一个发出一种古怪的声响，好似一阵汩汩的水声。突然，在两次声音很大的短暂喷射后，鸭子的嘴巴里射出一股水流。
那是两座雕像喷泉。它们的水流不偏不差，正好射入一个圆槽内，制造出一个小喷泉。我们转过身，花园里又升起另外三股喷泉。
显然，在这座多慕思里，水不仅仅来自承雨池，水流还通过输水槽到达。房主通过关系和“非法交易”，成功地得到了一条私人管道。总之，他是少数家里有自来水的幸运儿。这在罗马还是稀罕事儿。
他的这些小喷泉使得他的客人们目瞪口呆。
这时，一只瘦骨嶙峋的手正在关闭隐藏在花木之间的龙头。那是一个奴隶的手，他正在对管道的输送情况做检查。奴隶身材高大，模样懒散，皮肤深色，头发卷曲油黑。几乎可以肯定他是个中东人或北非人。此刻，他在继续捡拾树叶和枯萎的花朵。他应该是个园丁。
其余的杂声是从一间面向柱廊的小厅里传来的。那是扫帚的声音。
我们走近点。它是从餐室里传出来的。昨晚这里摆过宴席。几张供宾客们躺卧的床已经收拾整齐了，弄脏了的床单全都更换过了。另外一个奴隶正在清理昨夜最后的残余物。他还拾到一只龙虾的钳爪。的确，宴会中把食物的渣滓扔在地上（而不是盘子里）是一种习惯……
在厨房里已经能听见有人在忙碌了，是一个女奴隶。她的头发用一块破布“头巾”包裹着，但是看得出她是个金发女人：几缕金色的卷发顺着脖子垂落下来。她可能来自日耳曼（德国）或者是图拉真最近征服的达契亚（罗马尼亚）。
房间十分小。奇怪的是，罗马人在宴会方面是出了名的，但却对厨房并没有给予太多重视：他们把它看做一个次要的房间。它一般只占据房屋的一个角落，甚至从来都没有一个确切的安放位置。有时它处在一条过道的尽头，有时就在楼梯下的小屋里。
真的很奇怪，但又没什么值得惊讶的：富人的家里不存在“家庭主妇”的形象。在厨房里劳作的是奴隶，那是一个做家务活的地方，所以无需考虑到装饰性、舒适性或空间。
而在比较卑微的居民家里则是女人做饭，所以她的条件与现代女性相比，更接近于一个女佣而不是一个妻子。
罗马厨房令人非常熟悉的一点，便是金属厨具：一只只铜（或青铜）锅和长柄平底深锅被钉在墙上做展示。到处都有钻孔精细得仿佛是绣上去的小漏勺。然后有大理石捣槌、烤肉扦、赤陶长柄平底锅……还有塑成鱼形或兔形的铛，用来填装非常名贵的食材。打量这些器具的形状就等于翻阅那个时代的菜单。
食品放在一层“灶台”上加热，那是一个用砖砌成的台面：火炭就在这上面铺平，像野外烧烤架一样。待火炭热了时，便将几个炉子（金属三角支架）放置其上，上面再放锅和军用式大锅。
一些充当柴堆间的雅致的拱孔，可以为灶台减轻重量。这里堆积着劈好的、用于焚烧的木柴，相当于现在的煤气罐……
这会儿一个女奴正在点火。可是罗马人是怎么点火的呢？我们靠上前去，越过她的肩膀偷看：她在使用火镰。火镰的外形像一个小马蹄，她像抓陶罐把手那样，将它握在手中。
女奴用火镰击打另一只手中紧握的石英，点点火星溅起，一些火星溅落在充当引火物用的、薄薄的蘑菇丝上（长在树上的，类似木头的一种蘑菇）。女孩对它轻轻地吹着，火开始灼灼燃烧。到了这一步，她才将稻草凑上去，把蘑菇的热量“传染”给它。
她继续吹，稻草上先是腾起一团烟雾，接着，忽地就跳动出一朵火焰来。大功告成了。
(本文内容节选自《古罗马一日游》Alberto Angela 著，董婵娟译。本文引用谨供拉丁语学习使用，如涉侵权请权利人及时通知本账号删除相关内容。阅读《古罗马人住哪？——豪宅Domus（上）》，请回复“0006”）
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