核桃皮煮鸡蛋

我把家里吃剩的核桃皮加了鸡蛋煮煮，连吃一段时间，没想到晚上睡觉真的踏实很多，头发也肉眼可见的黑亮，今天我就来和大家分享一下这个小秘方，亲测真的有效，同款失眠的朋友可以煮来试试。

【核桃皮煮鸡蛋】

核桃皮6个，鸡蛋6个，清水适量，食盐1勺，生抽1勺

【做法】

核桃有“长寿果”的美誉，味甘、性温，有补肾、温肺、润肠的作用。平时吃过的核桃，皮不要丢，中间的分心木也要留着，两者一起煮效果更好哦。

分心木又叫核桃衣，就是核桃仁之间那一片薄薄的、像蝴蝶一样的木质东西，它不仅能煮鸡蛋，还可以泡水喝，健脾固肾很好的，

洗净的核桃皮，分心木加适量清水浸泡30分钟，直接上火煮沸转小火煮1小时，离火放凉。

这时候的水是很高温度的，不能直接放鸡蛋进去煮，否则你得到将会是一锅蛋花汤，等水放至手温就可以进行下一步了。

放入6个鸡蛋，把水煮沸后转小火煮10分钟，掀开盖子，加入生抽和食盐，继续盖上盖子煮10分钟。

煮的时候加点盐，有双倍补肾的作用，因为咸入肾经，把核桃壳的药性引到肾脏，但是要控制好咸味，太咸就伤肾了。生抽的作用是增香，让鸡蛋更好吃，吃不习惯的可以不放。

第二次10分钟煮前可以把鸡蛋的壳用勺子轻轻敲裂，这样便于入味，也能更好地吸收核桃壳水的成分。煮好的鸡蛋是清香的，吃起来完全没有苦味，甚至有茶叶蛋的清香，一家人都很喜欢吃。

核桃皮煮鸡蛋可以晚上煮焖，放汤汁里泡一晚上，早上起来加热一下吃更入味，核桃壳可以每次攒起来，煮的时候用上。

购买核桃的时候要挑老品质皮厚些的，记得不要买漂白过的核桃，毕竟是要熬出水来煮鸡蛋，以免残留有害物质对身体不利哦。每天早晚吃一个核桃皮煮鸡蛋，健脾固肾补心，睡觉质量杠杠的，掉发都变少了，吃了核桃皮千万别扔，跟着我这样煮试试吧！