【材料】:黄豆20克,红枣4个,燕麦15克
【做法】:1、准备好材料,黄豆20克,红枣4个,燕麦15克,因为用的是豆浆杯,量不大,2个人的量。
2、提前把要用的黄豆用清水浸泡好,一般夏天浸泡6-7小时,冬天浸泡8-9小时,夏天可以放冰箱浸泡,直到黄豆全部泡发好,用清水冲洗干净。红枣清洗干净用热水浸泡下。
3、把泡发好的黄豆放入锅中,加适量水,煮至黄豆变酥皮脱落,然后把黄豆捞出,皮去掉。红枣去掉枣核后切成小块。黄豆在打豆浆前先煮熟再打的话一点渣也不会有,而且做出来的豆浆更加细腻香浓。
4、然后把煮好的黄豆和切成小块的红枣放入豆浆杯中,再把燕麦也一起放入。
5、加入最高水位线的水,盖好杯盖,按下程序键开始打,等程序结束,就可以打开杯盖,因为红枣很甜所以不用再加糖了。
6、醇香浓郁,营养好喝的红枣燕麦豆浆,
【小贴士】:
1、黄豆要提前浸泡,一般夏天浸泡6-7小时,冬天浸泡8-9小时,夏天可以放冰箱浸泡。
2、黄豆经过煮制黄豆中的豆渣全部破碎了,打出来的豆浆没有豆渣且不用再煮,现在的全自动豆浆机的大家都知道都是先煮再打,原理是一样的。
3、红枣很甜,所以没有再加糖,要是喜欢甜点的可以再加点糖。
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