鸡胸肉也能做美食，做一道酸甜可口的锅包肉，三天不做孩子吵着吃。

【锅包肉】

所需食材：鸡胸肉、胡萝卜、葱姜蒜、香菜、淀粉、盐、鸡精、白砂糖、醋、味极鲜、料酒、食用油

操作步骤

步骤一

首先把胡萝卜和香菜洗干净然后分别切成丝和段，葱姜全部切成丝，蒜切成片备用。把鸡胸肉也清洗干净，切成片状放到碗里，加上适量的盐和料酒，抓匀之后腌制十分钟。往玉米淀粉中加上适量的料酒、食用油和清水，调制成糊状，然后把腌好的鸡胸肉放进去挂糊。

步骤二

往锅中加上较多的食用油，然后等到烧热之后把肉片放进去开始炸，炸到微黄，表面较硬的时候控油捞出。然后升高油温，放进去复炸一次。

步骤三

调一碗料汁，往碗里加一勺味极鲜、三勺白砂糖、三勺醋、一勺淀粉、少许鸡精和四勺清水，搅拌均匀之后备用。

步骤四

炸肉的油倒出来，只剩底油，烧热之后把葱姜蒜和胡萝卜全部放进去开始炒，炒香之后把鸡胸肉倒进去，然后把料汁也倒进去，开始翻炒，炒制片刻之后把香菜倒进去翻炒均匀就可以盛出来了。

一道鸡胸肉做成的美食锅包肉就完美出锅了，看上去让人食欲大增，吃上一口口感太棒了，让人意犹未尽。朋友们如果想吃就赶快来做吧。