空心菜稍微炒一炒就能端上桌吃了,简单方便还美味,喜欢吃的朋友们不用等到夏天,现在就能买点回去做做吃了,享受最鲜嫩的口感。下面的时间,给大家介绍一种空心菜的做法,我本人很喜欢,做出来之后家里的孩子也挺愿意吃的,如果你们也喜欢的话可以学会这种方法。遇到这菜别放过,记得多给孩子吃,个子蹭蹭长,一斤只要3块钱。
需要材料:空心菜、大葱、蒜、食盐、食用油
方法步骤
步骤一:把所有的食材全都准备好,买来的空心菜上面的黄色的枯叶摘掉,然后放在清水中洗干净,切成段状备用。
步骤二:葱切成小段,蒜切成蒜末备用。
步骤三:锅中放油,把葱段和一部分蒜末放到锅中开始炒,炒香之后把空心菜放进去,翻炒一段时间之后加上适量的盐和剩下的蒜末,翻炒均匀之后就能够关火出锅了。
是不是一种非常简单的制作方式呢?步骤真的很简便,我觉得十分钟之内这道菜就能做好端上餐桌了。端到餐桌之后全家人品尝这种美味鲜嫩的食材,而且还挺下饭的。
春天多吃点绿色蔬菜还是很有好处的,尤其是正在长身体的小朋友,建议家长们多做一些有利于身体健康、营养丰富的东西吃,保证摄入更多更均衡的营养物质。
小贴士:
1、炒空心菜等大部分青菜的时候我们需要开大火快速翻炒,以免把青菜炒出水。
2、盐要放到最后、出锅之前放,炒匀之后立即出锅即可。
3、喜欢吃辣的朋友可以根据自己的口味放适量的辣椒调味
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