提拉米苏

​[cp]我敢保证这会是你做过的甜品里最简单最好吃的甜品[ok]提拉米苏我真的爱惨了。在家里尝试过几次之后整理出来了这个方子，搅一搅 铺一铺，冻一冻，这份提拉米苏就做好啦！而且口味完全不会差。

外面随便一块儿网红提拉米苏就三四十了，但是在家你能做出来同样味道的，价格还比外面的低很多，随时想吃，随时就做[ok]那甜蜜的口感我🔒了

而且这个方子所有的配料都是不固定的，根据自己的口味来，想吃甜点就多放点糖，不想吃甜就少放点糖，真的非常的随性。

1.把可生食的鸡蛋，蛋清蛋黄分离出来

2.在无水无油的盆子里加入蛋黄白砂糖和香草精（没有香草精的可以不放）打发至有一点泛白，体积至两倍大就可以

3.加以一半的马斯卡彭芝士，我这里是用的500克的。那么一半就是250克，搅拌均匀

4.再把剩下的250g芝士倒进去搅拌均匀，最后再加一点牛奶或者是淡奶油。（没那么硬了就可以，要稍微的软一点，顺滑点）

5.咖啡用冰水冲泡，里面再加一点利口酒，没有利口酒的也可以不放。

6.容器里铺上一层保鲜膜，这样的话后期会比较好清理。

手指饼干快速的泡一下咖啡液平铺在容器上。然后再放一层芝士糊，再一层手指饼干，再一层芝士糊（铺几层自己决定）

7.放进冰箱冷藏8小时以上，撒上可可粉就可以了。

你们不要看文字很多，但其实做起来超级方便，整个加起来也不会超过10分钟（不加冷藏时间）[并不简单][并不简单]

而且500克的马斯卡彭芝士真的可以做非常多！馋的时候直接从冰箱里拿出来吃就可以[馋嘴]这个方法你们一定要试一下，口感完全不输！

ps.光线不同拍出来的颜色也不一样哦~但是味道就是你们想象中初恋的味道[污]

#宅家美食pk赛#@鲜城[/cp]