打开APP
userphoto
未登录

开通VIP,畅享免费电子书等14项超值服

开通VIP
细数乳酸菌的8大神奇功效

1、 促进肠道健康: 优酪乳中的乳酸菌可以利用产生有机酸、定殖在肠道细胞表面上的方式,抵抗外来的病塬菌、减少坏菌的生存,也减少坏菌产生的毒素,让肠道更健康。

2 、增进免疫功能:有些乳酸菌能够藉由促进自然杀手细胞活性、吞噬细胞活性、促进血清中IgA、IgM抗体生成、促进细胞介素(Cytokine)、免疫球蛋白的分泌的生成等,让专一性与非专一性的免疫能力获得改善。

3、 调整过敏体质: 乳酸菌可以藉由刺激巨噬细胞的活性,引发后续免疫能力的改变与调节平衡,进而降低过敏的反应。

4、 降低总胆固醇:有文献观察到摄取发酵乳製品,能够降低总胆固醇的含量,但目前机制尚未明确,目前推测有数种可能:如胆固醇与乳酸菌的细胞壁接合后被排出体外、或被乳酸菌吸收利用(称为同化作用assimilation),使人体无法吸收;降低胆固醇的合成等假说。

5、 减少癌症生成的可能:对于摄取乳酸菌减少癌症生成的可能性,目前有一些推测的机制,包含摄取乳酸菌可能会减少人体肠道内有害物质的吸收、减少致癌前驱物质被相关酵素转化为致癌活性物质的能力、改变肠道内的微生物群落谢活性、乳酸菌将致癌物质分解或与其结合、使抗突变物质含量增加、改变肠道内的物化特性等,都被视为有可能降低癌症生成的可能机制。

  


6 、增加短链脂肪酸的生成: 短链脂肪酸可以作为人体的能量来源,也可以影响肠道细胞的分化与肠道黏膜的发育,同时短链脂肪酸又能让肠道内的好菌生长利用,形成让肠道维持良好功能的好循环。

7、 可能有助于避免肥胖和糖尿病: 肠内的微生物菌相已被证实的肥胖有关联,部分动物实验结果指出餵食 Lactbacilli 与 Bifidobacteria 这2种属的特定菌株,可以改善肥胖与糖尿病的症状,但机制尚未明确。

  


8 、减少忧郁: 台湾的研究团队发现的胚芽乳酸桿菌 Lactobacillus plantarum PS128 乳酸菌菌株能够调控前额叶皮质的多巴安与血清素系统、并能够减少小鼠的焦虑症状,未来也能有帮助减轻忧郁的优酪乳产品问世。

本站仅提供存储服务,所有内容均由用户发布,如发现有害或侵权内容,请点击举报
打开APP,阅读全文并永久保存 查看更多类似文章
猜你喜欢
类似文章
【热】打开小程序,算一算2024你的财运
乳酸菌对人体作用
吃益生菌的最佳时间
酸奶的功效
这些关于酸奶的常识你知道么,这样喝即健康又营养!
酵素对人体的作用
乳酸菌都灭活了还能有功效?华南农大的教授告诉你真相
更多类似文章 >>
生活服务
热点新闻
分享 收藏 导长图 关注 下载文章
绑定账号成功
后续可登录账号畅享VIP特权!
如果VIP功能使用有故障,
可点击这里联系客服!

联系客服