伏天一定要吃的宝藏食材，散寒补阳，祛湿健脾，一年好身体！
《黄帝内经》有记载：“圣人春夏养阳，秋冬养阴。”中医也有在三伏天“冬病夏治”的传统，吃伏羊属于“三伏补”的一种，对于长时间呆在空调房内或者爱吃冷饮的人，伏天吃点羊肉帮忙我们补虚祛寒、温补气血、益肾补衰、开胃健身、助元益精的功效。羊肉热量低，脂肪少且蛋白质含量较高，吃羊肉促进发汗祛湿热，大汗淋漓之后排出身体多余的毒素，一年好身体！白切羊腿肉、 酸汤羊肉片、 红烧羊蝎子、 红烧羊肉拌菠菜面、 孜然法式羊排；干锅羊排、葱爆羊肉、羊肉泡馍。
羊腿肉适量、花椒几粒、香叶几片、辣椒适量、盐适量、小米椒适量、葱花适量、蒜蓉适量、香菜适量、生抽适量、陈醋适量、孜然粉适量、红油辣椒适量。16. 装盘。（为了拍照，料碗换成了小碗😅）羊肉软烂，蘸料汁适量爽口。
羊肩肉片适量、酸汤包1份、金针菇适量、豆皮适量、葱花适量、姜片适量、蒜头适量、花生油适量。4. 锅中水烧开加入姜片，放入羊肉片焯烫变色后捞出。10. 将焯过水的羊肉片加入酸汤煮几分钟入味，煮好后把羊肉片和酸汤倒入锅中。
羊脊骨1000g、郫县豆瓣酱2勺、姜片少许、草果一个、香叶两片、青花椒少许、大葱一节、八角一个、桂皮一节、干辣椒节一把、料酒少许、牛油1勺。2. 汤锅里放入羊脊骨，加入足够清水，倒入一瓶盖料酒，开火焯水。14. 加入足够的开水，盖上锅盖，炖煮脊骨一个半小时。羊脊骨买回最好浸泡一会换了血水再焯水，这样，无论是红烧还是清炖，汤汁都干净清爽。因为郫县豆瓣酱的加入，味儿合适了，所以没有在炖煮过程中加盐，口重的亲们可以再适当加少许盐。
羊肉适量、面粉适量、菠菜适量、葱姜蒜适量、辣椒适量、花椒适量、豆瓣酱适量、剁椒适量、洋葱适量、盐适量、油适量、料酒适量、五香粉适量、姜粉适量、辣椒粉适量、酱油适量、水适量。1. 菠菜洗净焯水，加入面粉中，反复揉搓和成硬一点的面团醒三十分钟，中间多揉几次。2. 羊肉洗净控水大葱备用，觉得羊肉有点少加了一点猪肉，不吃猪肉忽略。3. 肉切小块加花椒，姜片，料酒入锅中焯水，捞出冲出一下沥干水分备用。6. 放入肉丁，加料酒，酱油，剁椒，豆瓣酱，五香粉，姜粉，辣椒粉翻炒均匀。
法式羊排适量、洋葱半个、土豆一个、螺丝椒一个、盐适量、姜片适量、花椒适量、辣椒适量、生抽适量、蚝油适量、孜然粉适量、孜然粒适量、辣椒粉适量、玉米油适量。3. 放入锅里，加足量温水，少许盐，花椒，辣椒，姜片。7. 适量盐，生抽，蚝油，辣椒粉，孜然粉，孜然粒调味儿。
本站仅提供存储服务，所有内容均由用户发布，如发现有害或侵权内容，请
点击举报。
