阳康前后，这8道食疗方子可以收藏起来了~

过去的一段时间，很多朋友陆陆续续都阳了，我家也不例外。最开始是喵姐发烧，然后是喵妈和喵小妹，我从云南考察核桃回来后在家照顾了她们几天，结果也躺倒了。原本想着给大家准备圣诞美食菜谱，最终也没能如愿完成。

值得庆幸的是，调理了几天后，家里人都恢复了健康，身边很多第一批阳了的朋友，也都陆续恢复了正常工作和生活。

经过了这一次我们发现，如果不想在病毒面前交出身体的控制权，除了做好个人防护外，良好的作息习惯，以及营养摄入，都不能忽视。吃好每一顿饭，让自己拥有健康的好身体，无论在任何时候都特别重要。

这段时间有不少朋友问有没阳了后的食疗方子，我把尝试过的，认为比较合适的菜谱都整理了出来，供大家参考。也祝愿大家都能早日阳康。

感染前期

01

葱白煮水

食材： 葱白/4小段、生姜片/3片、红糖/20g、清水/300g、红枣/2个

工具：小汤锅

步骤：

1.把除红糖以外的所有食材放入锅中，加入清水，中火煮约10分钟。

2.加入红糖，搅拌均匀就可以饮用了。

02

橙子电解质水

食材：橙子/1个、盐/1勺（约3g）、细砂糖/2勺（约10g）、温水/500g（40度）

 步骤：

1.橙子切片（用柠檬也可以）。

2.加入细砂糖、盐、温水，搅拌均匀就可以了。

感染中期

01

金桔柠檬蜜

食材： 金桔/500g、柠檬/一个、黄冰糖/100g、盐/1勺（约3g）

工具：小汤锅

步骤：

1.金桔、柠檬放入水中，加盐浸泡搓洗干净。

2.金桔、柠檬切片去籽。

3.放入锅中，加入黄冰糖。

4.用小火慢慢熬煮成浆蜜。

5.冷却后放入密封罐中，可以保存半个月左右。

02

冰糖烤梨

食材： 雪梨/4个、红枣/4颗、冰糖/10g、干百合/4g、枸杞/适量、清水/适量

工具：空气炸锅（或烤箱）

  

步骤：

1.把雪梨用盐搓洗一下表皮，清洗干净后从顶部切开，用不锈钢勺子挖出果核（注意不要挖穿了）。

2.放入红枣、枸杞、百合、少许冰糖，加入清水，盖上梨盖，用锡纸包好裹紧。

3.放入空气炸烤箱，选择空气炸模式，190度，烤约30~40分钟。（Tips:烤箱参考温度200度，烤约45分钟；烤制的时间需要根据梨的大小来判断，时间到了如果梨肉比较硬，也可以延长烘烤时间）

感染后期

01

萝卜蜂蜜蛊

食材：白萝卜/1个、蜂蜜/30g、干百合/4g、枸杞/适量

工具：蒸锅

步骤：

1.把萝卜去皮后切成三小段，分别切出厚度约0.5cm的厚片作盖子。

2.用勺子在萝卜上挖出一个小洞。

3.分别加入一勺蜂蜜，放上少许枸杞、干百合，盖上盖子。

4.放入蒸锅中，隔水中火蒸40分钟就可以了。

02

白萝卜粥

食材：白萝卜/半个、大米/100g、清水/800g、盐/1勺（约2g）、葱花/适量、枸杞/适量

工具：砂锅

步骤：

1.白萝卜去皮后切成细丝，放入清水中浸泡一会，去除萝卜的辛辣味。

2.热锅少油，放入白萝卜丝，炒软后加入清水，煮开后加入大米。

3.搅拌均匀，再次煮开后加盖中小火炖煮40分钟，米粒软烂，浓稠后加入盐调味。

4.加入葱花、枸杞搅拌均匀就可以了。

初愈疗养

01

烂糊白菜汤

食材：中筋面粉/40g、白菜/半颗、鸡蛋/2个、红薯粉条/1小把、午餐肉/50g、盐/1勺（约2g）、木耳/2g（提前泡发）

工具：不粘锅、小汤锅

步骤：

1.把白菜、木耳切成细丝。

2.锅中倒油，油热后倒入打散的鸡蛋液，用勺子快速滑散成蛋碎，煎至焦黄盛出备用。

3.另起锅，倒入面粉，中小火炒至面粉微黄后加入清水，搅拌均匀。

4.把之前准备好的白菜丝、木耳丝、粉条、午餐肉、鸡蛋碎全都倒进去，搅拌均匀。

5.中小火煮10分钟左右，把汤头煮到黏糊顺滑的状态，最后加点盐调味就可以了。

02

小米山药肉末粥

食材：铁棍山药/100g、牛肉末/100g、大米/60g、小米/60g、胡萝卜丁/50g、生姜丝/2g、盐/1勺（约2g）、青菜/少许、清水/800~1000g

工具：砂锅

步骤：

1.牛肉末用生姜丝抓捏均匀，腌制15分钟去腥。

2.水烧开后放入洗净的大米和小米、山药碎、胡萝卜丁，大火煮开后转中小火，炖煮约30分钟至米粒软烂开花。

3.加入牛肉末、青菜碎，搅拌均匀煮约3~5分钟。

4.加入少许盐调味就可以了。