冰过之后的清凉口感,最是适合下午茶时光和为正餐划上一个完美的句点。简单到无法形容的制作过程,也最适合在宴客的时候亮相。
1、牛奶、淡奶油、椰浆和糖加入锅中,搅匀,小火加热至糖溶化。
2、泡软的吉利丁片挤干水分后加入锅中,搅拌溶化后即可关火。 3、倒入保鲜盒中,加盖入冰箱冷藏至凝固(约4小时)。 5、在表面沾满椰蓉即可。
需要注意的:
1、文中的5分钟是指制作只要5分钟,还需要冷藏凝固的时间;一般可以隔天晚上做好,第二天再吃;若是想要缩短凝固时间,也可以放入冷冻室加速凝固,但要注意观察,不可久冻。
2、加热的作用仅仅是为了溶化砂糖和吉利丁片,不需要煮沸,微温即可。
3、请使用耐热的保鲜膜,以免烧得过热的椰奶液倒入后,会使有害物质释放。
本站仅提供存储服务,所有内容均由用户发布,如发现有害或侵权内容,请
点击举报。