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【图文】芝麻豆腐的做法大全,怎么做如何做好吃

【芝麻豆腐】简单的美味  喜欢豆腐,怎么做都喜欢,常常煎着吃,简单的一煎,配上芝麻盐,或者椒盐或者什么酱,吃起来都很美的。  上次用芝麻和孜然混合打了些粉粉,这粉倒是成了万用粉,肉也用,菜也用,豆腐也用,嘿嘿,好吃就成

食材明细

豆腐适量    盐 适量    烹调油 适量    生粉 适量    孜然芝麻混合粉 适量

制作步骤

1.    材料图。      

2.  准备一个大盘子,放入生粉。

3.  将豆腐切0.5cm厚片,拍上生粉。

4.  煎盘刷油,烧热,放上豆腐块,小火煎香。 

5.   中间翻面,煎至两面焦香。撒适量细盐。  

6.  出锅装盘,撒上芝麻孜然粉即可。

芝麻豆腐做法小贴士

老豆腐适合煎着吃。

如果买回来的豆腐水份很大,可以适当控水后再煎。

拍上生粉再煎,成品外酥里嫩,口感很好。

煎出来的豆腐配其它酱料也很好吃的。

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