主要材料:土豆
制作步骤:
第1步:
准备好原材料
第2步:
土豆切块蒸熟
第3步:
将土豆碾成泥
第4步:
加入玉米淀粉和奶粉
第5步:
加入适量盐和少许胡椒粉,搅拌均匀
第6步:
芝士切成小块
第7步:
取适量土豆泥包入适量芝士,包好搓成圆球
第8步:
将土豆球放入鸡蛋液里滚一圈
第9步:
均匀裹上面包糠
第10步:
所有的土豆球都裹好鸡蛋液和面包糠
第11步:
锅里放入适量油,烧到五成热,下入土豆球炸至金黄出锅控油
第12步:
美味的土豆球做好了
小贴士:
1、土豆一定要蒸得很软,土豆泥要碾得很细很均匀;
2、炸土豆球的时候用大火快速炸,不停晃动锅使其受热均匀。
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