冬日热饮?? 暖到你心窝…

冬季的午后，什么样子的生活是最舒服惬意的呢？如此寒冷的天气，莫过于一条温暖的绒毯、一本有意思的书，再加上一杯捧在手心的温暖热饮，暖暖的享受这慢悠悠的时光……几款暖心热饮，为你奉上。

暖暖巧克力热咖啡

图文 | sourcehe

原料：咖啡3克、巧克力20克、棉花糖5个、牛奶150ml、饮用水100ml

做法：

1、准备食材：咖啡、巧克力、牛奶、棉花糖；

2、饮用水煮沸，倒入咖啡冲开；

3、巧克力用削皮刨子，把巧克力刨成碎屑；

 

4、牛奶煮70-80度，加入巧克力屑（留少许做装饰品），拌均融化，关火；PS：牛奶温度不要超过80度。

5、煮好的巧克力牛奶倒入冲好的咖啡杯中；

6、趁热加入棉花糖；

 

7、在棉花糖上撒上少许巧克力屑。

 小窍门：

1 巧克力建议用贝壳巧克力，巧克力屑会有彩色纹，漂亮些；

2 牛奶温度不要超过80度；

3 棉花糖可以根据自己口味调整。

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伦敦之雾伯爵奶茶

图文 | 遗忘↘蕾拉●

原料：牛奶200毫升、伯爵茶1包、香草糖浆2茶匙

做法：

1、主要材料备齐。

2、牛奶倒入锅中加热2~3分钟至牛奶开始起泡关火；

3、在茶杯中加入香草糖浆；

 

4、接着放入伯爵茶包；

5、倒入热牛奶，搅拌至糖浆融化，浸泡3分钟后拿出茶包即可享用。

 

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黄油啤酒

图文 | 遗忘↘蕾拉●

原料：苹果汁700毫升、姜汁汽水230毫升、黄油2汤匙、红糖50克、稀奶油50毫升、香草糖浆1/4茶匙

做法：

1、主要材料备齐。

2、用中低温在小锅中融化黄油；

3、加入红糖、海盐与稀奶油搅拌均匀后小火煮开；

 

4、锅中加入香草糖浆搅拌均匀关火；

5、将苹果汁和姜汁汽水混合，加入煮好的黄油混合物；

6、搅拌均匀。看，是不是很像啤酒呢，可惜不是啤酒哦。趁着温热快喝吧~~

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焦糖奶茶

图文 | 心美食

原料：红茶水200g、白砂糖30g、牛奶250g、红茶茶叶2g

做法：

1、用2g的红茶叶加入200g的开水泡出红茶水备用

2、准备250g的鲜牛奶

3、准备30g的白砂糖

 

4、奶锅加热倒入白砂糖烧至成焦糖色

5、倒入红茶水

6、倒入牛奶

 

7、搅拌均匀烧沸腾关火

8、焦糖奶茶煮好

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红枣桂圆枸杞茶

图文 | 遗忘↘蕾拉●

原料：红枣20颗、桂圆肉12颗、枸杞8颗、红糖适量

做法：

1、主要材料备齐。

2、锅中放入清水，把红枣、桂圆肉与枸杞放入同煮；

3、根据个人喜好加入适量红糖煮至红枣饱满离火；

 

4、趁热饮用即可。

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