一口笑
图文 | 小妞_hebycE
低筋面粉200克、花生油60克(或猪油)、细砂糖50克、泡打粉2克、小苏打2克、奶粉30克、鸡蛋一个、白芝麻适量
1. 成品图
2. 将所有的粉类混合在一起过筛备用；
3. 60克花生油或猪油倒入锅中加热至6、7成热（我加入了10克猪油增加一下膨松度），倒入混合好的面粉搅拌至无干粉；
4. 倒入打散的一个鸡蛋翻拌成面团；
5. 用手揪成每个10克的小际子收圆，松弛20分钟，白芝麻倒入碗中，将每一个小丸子沾满芝麻；
6. 排入烤盘中，放入预热180度烤箱中层，上下火15分钟；
7. 最后将烤盘移至最上层再烤五分钟，烤至上色既可；
8. 成品图
小窍门：
1）细砂糖的量也根据自己的喜好随意添加。
2）烤箱的温度根据自己家烤箱的脾气自行调节。
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