对于喜欢自己抓食物吃的宝宝来说，今天这款迷你版‘甜甜圈’可以说是非常不错的选择。用红薯和雪梨搭配面粉、鸡蛋等食材，做一份薯香中带点清甜的手指食物。香甜味完全来自食材的天然味道，没有加糖，给小朋友更多机会品尝和接受食材的本真，并且也更加健康！
营养又健康，给宝宝加餐最合适了！
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本期背景音乐： Emily Hearn - Gotta Have Him
红薯 40g
雪梨 20g
低筋面粉 20g
奶粉 10g
鸡蛋 1个
植物油 适量
工具：蒸锅、平底锅、裱花袋
熟练耗时：40mins
参考月龄：9个月及以上
适合对象：对以上食材不过敏的宝宝
做 / 法
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红薯洗净去皮，切成小块。
- 2 -
冷水上锅，水开后继续大火蒸15分钟蒸熟。
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切出20g的梨肉，切成细蓉。
搭配少许梨肉，可以让口感更清甜。也可以试着给宝宝搭配等量的苹果、香蕉等食材，丰富口感和营养。
- 4 -
蒸熟的红薯趁热压成泥。
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加入20g低筋面粉、10g奶粉和梨蓉，打入一个鸡蛋。
蛋清过敏的宝宝，也可以用两个蛋黄代替。或者不加鸡蛋的话，换成40克清水。
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用筷子搅打均匀，让食材充分混合。
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倒入裱花袋中。
- 8 -
剪一个小口，别太大。
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平底锅起小火，刷上薄薄一层油。
- 10 -
用裱花袋在锅里画出圆圈。
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小火煎至底部凝固后，翻面。
- 12 -
继续煎至两面微黄熟透，就可以出锅咯~建议当天吃完~
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我是拾爸
生娃之前，我在家是典型的“甩手掌柜”
自从当了爹，角色马上180度调换
捋起袖子，操起菜刀
没事就翻起厚厚的《儿童营养学》
现在的我，总喜欢给宝宝捣鼓各种好吃的
还结识了身边好多好多像我一样
一天不给孩子变着花样儿做美食就手痒的父母
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