《30岁起这样吃，代谢好就不难瘦》：破除7个减肥误区，轻松打造易瘦体质

书海泛舟，人间清欢

这是书语人间为你解读的第498本书

《30岁起这样吃，代谢好就不难瘦》

大家好呀～

今天，灵遥将为你带来一本新书，名字叫做《30岁起这样吃，代谢好就不难瘦》。

常言道，减肥是女性永远的课题。

多数人都认为自己肥胖的原因，主要来自于「吃太多」。于是，但凡一提到「减肥」，控制饮食和持久的有氧运动，几乎都成了标配。

然而，无论是过度运动，还是严苛的饮食控制法，非但没能让女性收获到一个满意的减肥成果，还让女性们在减肥、反弹、再减肥、伤害到肠胃/皮肤/内分泌、反弹中来回打转。

其实，减肥，它只是一个反映你身体消耗、堆积热量的结果，换言之，只要建立起了正确的饮食习惯，人人都能够养成易瘦体质，轻松瘦下来。

那么，减肥路上，都有哪些错误的认识呢？正确的做法，又该是什么呢？来和灵遥一起读读这本《30岁起这样吃，代谢好就不难瘦》吧～

01.

错误认识1：不吃便能瘦

灵遥相信，你身边一定有这样的妹子，嘴上喊着「我该减肥了」，行为上严格要求自己，不到万不得已，一口东西都不愿吃。

然而，这样的做法，是有问题的。

相较于年轻女性，熟女的新陈代谢能力往往会更低。换言之，长期吃同样的食物，成熟女性会比年轻女性更容易胖起来，更难瘦下去。

这时，你如果错误地认为「不吃是最好的减肥方法」，你的身体便会感受到一个「我快要饿死了」的信号，然后拼命地去减少每天热量的消耗。

久而久之，你不仅会因为营养不良导致皮肤发白、肠胃不好、内分泌失调，还会在瘦下后，遭到惩罚 ，比以往更快地胖回去。

读到这里，你也许会问了，我该如何提高自己的代谢呢？

首先，代谢是我们身体时时刻刻都在发生着的事情。你吃的每一口饭，喝的每一口水，都会在你的身体经由分解，吸收营养素，排出代谢物。

回到「减肥」这个问题上，你需要做的则是通过饮食和运动，让这一套程序跑得再快一点，换言之，就是快点让你体内的毒素排出体外。

具体来看，脂肪的燃烧是最有效率的方法，这是因为在同等重量下，脂肪看起来会比肌肉更大块。

然而，由于体内常常存有多余的糖原，糖原代谢起来又比脂肪更轻松，于是，你的身体便自动选择了先代谢糖原，然后把脂肪储存起来了方式。

因此，你如果想要改善这一点，便要先改掉肚子一饿便吃碳水（糖）的习惯，用吃蛋白质，如，鸡蛋、肉类、鱼类、牛奶等来取而代之。

02.

错误认识2：

多吃蔬菜，少吃肉

除了不吃东西，单纯依靠吃蔬菜、水果沙拉等食物来减肥的女性，相信在你的身边也有不少。

然而，这样的做法虽然能够让你短期内排出毒素，减轻体重，却无法帮你打造吃不胖的体质。

毕竟，你的代谢还是不够高呀～

因此，你如果想要走出因为低代谢导致的长期吃不饱，稍微多吃点便发胖的困境，便需要补充蛋白质，来增加你体内肌肉的含量。

具体来说，对体重为50公斤的成年人来说，一天至少需要摄入50-100公克的蛋白质，而，按照每100公克的肉或者鱼含有20公克的蛋白质，每天至少需要吃「手掌两大份」的肉才可以哟。

另外，蛋白质不足也是皮肤暗沉、老化的元凶。你如果发现自己年纪不大，脸上始终脏脏的，不够水嫩、红润，那么，十之八九和体内缺乏蛋白质脱不开干系。

03.

错误认识3：

米饭是发胖元凶，吃不得

虽然米饭、面包、面条等含糖食物摄入过多，会很容易造成脂肪堆积，导致发胖，但是，长期不摄入糖原，则会损害到你的大脑神经系统，容易造成抑郁、焦虑等情绪问题，是绝对要不得的。

因此，想要减肥，你需要的不是远离碳水，还是正确地摄入碳水。

比方说，少吃米饭，多吃菜便是一个能够有效控制糖原摄入的方式。你只需要在做饭的同时，烫上小半把生菜，在饭前把它们都塞进嘴里，便能够轻松做到这一点。

另外，吃饭时细嚼慢咽，也是一个能够延缓饱腹感到来的时间，控制食物摄入量的方法，你不妨一试。

04.

错误认识4：

这菜太油了，我减肥呢。

拒绝油腻食物，是保持健康的好习惯，但是，因为减肥，一滴油都不摄入，这就有问题了。

因为，代谢需要各种荷尔蒙的运作，而其原料便是脂质，大体上可以分为不饱和脂肪酸、饱和脂肪酸和人工生产的反式脂肪。

第一种可以想象成常温下会结块的肉类油脂，如，你小时候吃过的猪油，是吃了后容易诱发高血脂的坏油。第二种则富含omega 3、6、9，能够降血压、降血脂、延年益寿，是不可多得的好油。但，经常吃第三种则有致癌风险。

因此，为了在保证代谢正常运作的同时，不被高血脂找上门来，你应该多吃以橄榄油、椰子油等为代表的不饱和脂肪酸，少吃动物油里的饱和脂肪酸，远离反式脂肪。

05.

错误认识5：

早晚一杯酵素，排毒又美容

关于酵素能减肥的方法，一直都备受推崇，甚至，灵遥自己的朋友圈里，都出现过好几个卖酵素的微商小姐姐（据说生意还不错，一个月都是小2-3万的收入）。

然而，酵素虽然是我们生命活动必不可少的物质，如果其性能不佳，代谢就会下降，你喝酵素其实就和喝果汁没有什么两样了。

另外，营养学研究表明，酵素温度一旦超过40摄氏度，便会开始死去，到了60摄氏度便会彻底死光光。

所以，市面上不少的酵素，对想要减肥的我们来说，都不过是心理作用罢了～

06.

错误认识6：

这饮料瓶上写着零卡，喝了肯定不会胖的。

与酵素类似，零卡饮料，也是不少女性会掉入的减肥陷阱。

一方面，虽然饮料瓶身上标注的是「零」「无」「少」这样的美妙字眼，让人忍不住便想要买、买、买。

然而，事实上只要每100毫升热量在5大卡以下的，都可以标示为零卡饮料，也就是说，你手里的这个饮料，即便写的是零卡，也未必真的是零卡。

另一方面，很多饮料厂商为了制造出一个让你欲罢不能的口感，常常会在生产饮料时，往里面增加人工甜味剂。

比如，阿斯巴甜便是一种甜味是砂糖200倍的，常用于减肥饮料中的甜味剂。

这些人工甜味剂，虽然没有什么热量，但是经常喝却会破坏你的味蕾和肠道，影响你的代谢，增加你患代谢疾病（肥胖）的风险。

因此，你与其去喝那些人工制造的饮料，不如来杯老祖宗们都在喝的凉白开，或者是纯天然柠檬水吧～

以上，便是全书的内容。

总结一下，容易长胖主要是因为代谢低，想要增加代谢，既需要增加体内肌肉的量，也离不开油脂的支持。因此，你该多吃蛋白质，适当摄入不饱和脂肪酸，同时，丢掉不切实际的幻想，不走捷径，不自虐。

祝好！