五花肉也可以炒出开胃下饭菜 还吃不胖 再也不吃红烧肉了

只要是喜欢吃肉的朋友，就必然会喜欢吃五花肉，肥瘦相间，口感和味道上都能让人欲罢不能。五花肉大家吃的最多的恐怕要数红烧肉了，只是红烧肉要烧蛮久，而且烧不好的话吃着还容易胖。其实白切五花肉也很好吃，今天和大家说的是另一种做法，配上萝卜干，做出美味开胃下饭菜。

食材：五花肉，萝卜干，蜂蜜，花生油，盐，生抽等。

五花肉整块洗干净，在一大碗里倒些蜂蜜，然后把整块五花肉放到里面涂均匀，然后起锅，多倒些花生油，油温热了之后（插筷子冒泡就是可以了），将五花肉放到油中炸，炸到四面金黄即可。（一次可以多买写五花肉来炸，小编就是炸很多出来，想吃扣肉就直接蒸就行了，炸好的五花肉放到冰箱里冻着，下次再吃解冻就可以弄，方面了很多。）

萝卜干用水泡开，洗干净。

炸好的五花肉切薄片，另起锅，将五花肉倒进去，煎出油来，肉片刚好略微变黄，就倒萝卜干进去，大火翻炒，加少许水，适量盐，生抽，转小火焖5分钟。

大火再炒2到3分钟即可。夏天来了，这道五花肉萝卜干配上稀饭，真心吃的舒爽，大家可以炒来吃，保证让你欲罢不能，在夏天也不想吃红烧肉了！