将土豆丝炸着吃, 比薯条更有味儿!

香脆可口的薯条算是俘获了大大小小吃货的心，每次去快餐店都忍不住来一份。其实，自己在家也可以做薯条吃，叫油炸土豆丝，比薯条要细，但更脆更香更美味。

油炸土豆丝

食材：土豆500g、油适量、辣椒粉（孜然粉）适量

做法：

1.将土豆去皮洗净，切成细细的丝

2.切丝后的土豆用清水泡一会，再冲洗几次，将表面的淀粉去除

3.锅内放油烧热，油要多一些

4.当油沸腾后倒入土豆丝，并不停的搅拌，以免糊了

5.当土豆丝炸至金黄并浮出油面，捞出沥干油

6.撒入辣椒粉或者孜然粉，抛均就可以吃了，小孩子非常爱吃