在这骄阳似火的夏天, 你需要来点儿凉拌菜败败火!

在夏天人们的心情总是变得很烦躁，不爱出门儿，更懒得做饭。隔三差五定个外卖，解决吃饭问题。可老这样下去也不是办法，一个月下来挑费太大。面对这骄阳似火的天气，又有哪些简单易上手的凉拌菜，可以帮助我们败火降温呢？

一、酸甜黄瓜条儿

食材：黄瓜、白醋、盐、糖、生抽

做法：

1、黄瓜洗净，切条儿放盘子里。

2、在小碗中倒入少许盐、白糖、白醋跟生抽，搅拌均匀。

3、把做好的调料汁淋在黄瓜条儿上，搅拌搅拌就能开吃了。

二、凉拌秋葵

食材：秋葵、生抽、辣椒、香菜、蒜、白糖、盐、香油

做法：

1、洗净后放入沸水里焯1分钟即捞出。

2、放入凉水里冷却，头去尾再切成小圈圈

3、加入蒜末，生抽 麻油和老干妈拌匀。

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