家里有客人来做什么？试一试这道香喷喷的家常菜

渔人的世界

2017-08-098评

家常菜葱香鲫鱼的做法：

原料:活鲫鱼二条,记得不要买太大,有手掌大小即可.香葱叶适量

1.活鲫鱼在市场买后,让鱼市场的鱼贩给收拾干净.

2.回家洗净鱼身,控干血水等.

3.用刀在鲫鱼身上切几刀,这样煨制更入味.用酱油,料油,糖煨制30分钟即可.

4.锅放入食用油,记得油温八成热时把煨制好的鲫鱼放入,慢慢的小火炸制,等一面炸好后,再翻另一面炸制.等把鱼的刺儿炸出来就好了.然后把鱼盛出来待用.

5.锅留少许的底油,放入香葱叶慢慢的煸香,然后把炸好的鲫鱼放在葱叶上面,再把煨鱼用的调料放入,再放少许的水,煮个几分钟就可以出锅了.

美味的家常菜葱香鲫鱼就做好了啦。