味道超赞的鸡胸肉家常做法, 口口酥嫩, 老人孩子都爱吃, 下饭的最佳选择!

生活的真谛是什么？对于一个吃货来说，吃是生活的第一要诀，享受美食的过程，就是生活的真谛。小谈最喜欢一句话，“民以食为天”，以前如此，现在依然如此！尝过了不同的味道，也就体验到了人生过程中的酸甜苦辣。所以每当空闲了，我就会想着做一道可口的美食来犒劳自己。作为处女座的我，不光追求美味，还追求完美。从食材的原味、颜色的搭配，到口感与时令、气候必须恰到好处，这样才能体现出自己对于美食的热爱。

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很多东西其实你并不需要懂，比如喝茶和做菜。无论是茶还是食材，一百个人就有一百种味道，至于哪种最好，是没有确切的答案的，但是有一点是共通的，那就是做事的心态。当你的情绪受到影响，哪怕给你再好的食材，做出来的菜依然难以下咽，相反，一个从来不会做菜的人，因为某种原因，想静下心来尽自己最大的努力做一道菜，那么这个菜总不会太失败。做人做事其实和做菜并无太大的差异，关键在于自己是否真心想做。

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香煎鸡胸肉，不知大家吃过没有，这是一道超级简单但却需要耐心才能做好的菜，腌制的时间、煎的火候都是最为关键的步骤。平时在外面吃，会担心其安全问题，而如果自己做，这一忧虑则不复存在！所以今天小谈就教有耐心的人做这一道金黄焦脆、外酥里嫩的香煎鸡胸肉。端出来香味扑鼻，吃起来口感香酥里脆，简直就是下酒菜的不二之选。相比于地摊上的煎鸡胸肉，它不仅味更鲜，而且也更加的安全、卫生！喜欢的话不妨试着做一下！

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【家常锦集】：

1、切鸡胸肉的时候，尽量将鸡胸肉切薄一点，这样容易煎熟煎酥。

2、腌鸡胸肉的时候，生抽和盐都是咸的，所以加入量不能太多，不然影响口感。

3、其实我做好之后，刷上了些许辣椒油，吃起来香酥中带着微微的辣味，特别鲜香。喜欢吃辣的朋友，可以这样试试。

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