每一口都清香爽脆、超级下饭的红薯梗家常做法, 简单营养又美味

在农村，家里年年都要种上不少红薯。其实，红薯浑身都是宝，除了红薯可以吃，红薯梗、红薯叶都可以吃。其中，最值得一提的就要数红薯梗了，吃起来清香爽脆、鲜美清淡，特别适合下饭吃。尤其是，鲜嫩的红薯梗去除皮了之后，配上几瓣大蒜，翻炒几分钟便是一盘色泽诱人、清香可人的美味家常菜。

每一口都清香爽脆、超级下饭的红薯梗家常做法，简单营养又美味

说起来，红薯梗的营养还真不低。据说，红薯梗还有“蔬菜皇后”、“长寿蔬菜”和“抗癌蔬菜”的美誉。红薯梗不仅营养丰富，还能够提高人体免疫力。此外，红薯梗还有润肠、通便、止血之效。

每一口都清香爽脆、超级下饭的红薯梗家常做法，简单营养又美味

【家常锦集】：

1、红薯梗，我没有要叶子，所以去掉了叶子和皮折成了小段，炒出来特别清脆鲜嫩。

2、鸡精可放可不放，大家可以根据个人喜好来决定。如果有肉末的话，可以加入少许，炒出来更加鲜香。

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