做一道让你念念不忘的家常羊头肉, 简简单单却是经典美味

很多人都喜欢吃羊头肉，可是如何把羊头肉做得好吃并不是人人都会的。今天，就和大家一起分享一道香辣鲜醇、美味诱人的羊头肉做法。虽然羊头肉有很多种做法，但是我今天介绍的这一道羊头肉炖萝卜，肯定能让大家爱不释口，连吃好几碗米饭的。

做一道让你念念不忘的家常羊头肉，简简单单却是经典美味

羊肉有着温补脾胃、补血温经、补需益中等的功效，所以对那些脾胃虚寒导致身体虚弱、怕冷等人群很有助益。不过，体热之人的话，就不建议食用太多了，毕竟容易上火。言归正传，还是来看一看羊头肉炖萝卜的家常做法吧~

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【家常锦集】：

1、羊头肉焯水的时候，可以加入少许料酒和姜来去除膻味。此外，焯水的时间也不宜过久。

2、小火慢炖的时候，可以根据个人喜好适当延长时间，喜欢软烂口感的话，可以炖至羊肉软烂再关火。