家常小炒, 每天吃都不会腻的家常菜

洋葱拌木耳

食材

洋葱、木耳、红椒青椒

做法

1.洋葱去皮切丝，红、青椒洗净切丝

2.木耳提早泡发后洗净焯水过凉切丝备用，洋葱丝焯水少焉过凉备用

3.将一切资料倒入碗盘中

4.加过量盐、醋、辣椒豉油、糖、鸡精、喷喷鼻油拌匀便可

2西芹腰果百合

食材

西芹、腰果、百合、胡萝卜

做法

1.百合切头去尾掰开洗净，西芹洗净切小段，胡萝卜洗净切成小薄片

2.锅中热油，倒入胡萝卜片、西芹丁大年夜大年夜火翻炒约一分钟

3.倒入百合，加盐、糖翻炒约一分钟盛出

4.撒上腰果便可

3东坡豆腐

食材

豆腐、竹笋、喷喷鼻菇

做法

1.豆腐切大块，放入面粉、盐调制的面糊中挂糊，再入油锅炸至金黄色，捞出控油

2.另起锅热油，爆喷喷鼻姜丝，放入笋和喷喷鼻菇翻炒

3.用盐、鸡精、胡椒粉调味，勾薄芡便可出锅

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