混合天然蔬果色素的玫瑰花馒头，不仅是美观味道棒而且营养丰富，多重营养一次获得。

材料准备：面团

制作步骤：

取适量面揉成均匀地小面团，擀成饺子皮；

将四个饺子皮交错叠放在一起，中间用筷子压一下；

从一边卷起，用刀从中间切开；

用手指轻轻将花瓣拨开，玫瑰花馒头就完成了。

是不是很简单？一个饺子皮就是一个花瓣，也可以做成三、五个花瓣的，当然也可以用菠菜、南瓜和红心火龙果等做成各种颜色的。

实践中发现火龙果蒸制过程中颜色会变淡，红色变为粉色，不过也很漂亮。下面是各色玫瑰花馒头：

火龙果版本

紫薯版本

南瓜版本

玫瑰花造型做好后冷水上锅，水开后转小火，蒸15-20分钟即可。注意关火后等2分钟再掀开锅盖，防止馒头突然受冷引起塌陷。

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