3根红薯, 2根紫薯就能做出双薯芋圆的美食小甜品

红薯和紫薯在日常生活中是两种很常见的美味粗粮食品，营养价值高，富含丰富的维生素。可以拿来制作红薯饼，紫薯糯米圆子等等。但这些做法已经淘汰了，今天小编要跟大家分享一道红薯加紫薯的美味小甜品。只需要三根红薯，两根紫薯上锅一蒸,两手一搓,营养又好吃，越嚼越粘牙，非常的美味。那下面就开始制作吧！

在制作美味的小甜品之前，首先我们要准备好食材，食材中有三根红薯,两根紫薯。食材准备好之后，首先把红紫薯去掉皮清洗干净，然后放在案板上切成大小差不多厚的片状。

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薯片切好之后放入蒸笼屉中，这时往蒸锅中倒入适量的清水，等锅中的水上气之后把红薯，紫薯放入锅中蒸上15分钟左右即可。

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15分钟之后把蒸熟的红薯片放入一个干净的容器中，另外把紫薯片也放入另一个容器中，然后用勺子把两种薯片按压成泥。接着准备适量的木薯淀粉分4至5次加入红薯泥和紫薯泥中揉成粉团状，揉成偏软一点的面团备用。

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接着把面团放在案板上，用手揉成长条状，之后撒上一层木薯淀粉再次搓圆。最后用刀将长条切成小段备用。红紫薯的做法都是一样的，切成小段备用。

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下面准备一口干净的锅，往锅中倒入半锅清水大火烧开，等水煮沸之后把红紫薯圆子下入锅中煮熟。直至将红紫薯圆子煮至漂浮起来捞出，过一下凉水控干水分备用。下面可以根据自己的口味,加入适量的仙草冻或蜜豆,白砂糖或椰子牛奶等等搅拌均匀即可开吃。

温馨提示:在揉粉团的过程中一定要边揉边加木薯淀粉，这样才能够均匀的揉匀。