适合上班族做的几道快手菜, 超级下饭又好吃, 再也不用吃外卖了!

今天来给大家介绍两道下饭的肉菜，肉菜这么做超级好吃，而且非常下饭，对于上班族来说，每天吃什么真是世纪难题，吃外卖也不知道吃啥了，把周边所有的外卖都吃个遍了，所以还是自己做饭吃吧，下面就来学学这几道肉菜的做法，学会了可以带饭去公司吃了。

排骨焖南瓜

用料：排骨500克南瓜1个；葱姜蒜适量植物油20克冰糖10粒八角1个桂皮1片花椒10粒老抽5克生抽10克料酒10克食盐3茶匙；

做法

1.准备食材。排骨焯水去血水，并用冷水冲洗干净，控干水分备用。南瓜洗干净切成小块状。

2.炒锅热油炒冰糖至完全融化呈现深红色。倒入排骨进行翻炒，炒至全部上色。为了颜色更深更好看再倒入少量生抽进行翻炒。放入葱姜蒜八角花椒桂皮进行翻炒。

3.倒入两大碗清水，盖上锅盖开始大火焖10分钟转至小火焖30分钟，此时排骨已经基本上熟烂，倒入南瓜块，盖上锅盖再焖10分钟即可。

4.出锅前撒上蒜末，香气扑鼻。

烧椒拌牛肉

主料：用白卤水卤熟的带筋牛肉20克。杭椒110克，红椒10克。

调料：A料（味精3克，生抽10克，醋8克，花椒油2克），小葱30克，蒜末10克，清油50克。

做法：

1、把杭椒和红椒放在锅里干煎（有条件的厨房可以放在炭火上炙烤，味道更香），煎至完全熟透为止，取出放凉，去掉起泡的黑皮，用手撕成段。

2、将卤好的带筋牛肉切成薄片（不要切得太厚），清油烧热浇在蒜末上使其炸香，小葱切成1厘米长的节。

3、将杭椒、红椒、带筋牛肉片纳盆加入A料、小葱段、炸香的蒜末和少许蒜油拌制均匀，上桌即可。

对于上班族来说，每天吃什么都是很头疼，吃外卖真是吃到吐了，下馆子也是不知道吃什么，而且也贵，小编以前也是有这样的烦恼，后面就自己学习了做饭，天天都是带便当去公司吃，真的解决了世纪难题，而且自己做的健康实惠，上面教大家做几道快手菜，上班族学起来，一个人吃做一道菜都足够了，不会浪费很多时间。