【马苏里拉土豆泥】

材料：

食材：

主料：土豆300g，马苏里拉芝士150g，火腿肠30g，玉米60g，

辅料：黑胡椒5g，黄油20g

做法：

1.土豆煮熟后压碎搅成泥，最简单的办法是放进保鲜袋里用擀面杖来压，这一步工作可以在前一天晚上做好，然后放进冰箱；

2.锅内滑黄油

3.先把玉米粒加入翻炒一下，我用的是罐装的甜玉米，本来就是熟的，如果是生玉米的话，建议先焯水再炒。

4.然后再加土豆泥和黑胡椒拌均匀，如果口味重的可以略加一点盐；

5.然后把炒好的土豆泥加入到烤碗里；

6.在土豆泥的上面放入切好的马苏里拉芝士；

7.然后在上面撒入火腿粒，再加一点马苏里拉芝士，烤箱预热至180度，烤10-15分钟左右即可

【玉米蔬菜丁】

材料：

食材：

主料：玉米200g，胡萝卜1根，青笋1棵

辅料：食用油适量，盐适量，蒜适量，鸡精适量

做法：

1.胡萝卜去皮洗净切成小丁。

2.莴笋去皮洗净切成小丁，蒜去皮切碎备用。

3.煮锅烧开一锅水，放入玉米粒焯熟捞出备用。

4.把胡萝卜丁和莴笋丁分别焯水。

5.炒锅上火，放入食用油烧热爆香蒜末。

6.放入玉米粒、胡萝卜丁和莴笋丁翻炒。

7.调入盐、鸡精翻炒均匀即可关火食用。

食材：

做法：

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