什么是发物？

​发物是指富有营养或者是有刺激性，特别容易诱发某些疾病，尤其是旧病宿积或者是加重已发疾病的食物。

能够把疾病诱发或者加重疾病的东西就叫做发物，发物往往在饮食结构中经常包括葱、姜、蒜、花椒、胡椒、羊肉、狗肉，都是热性的东西，再有就是鱼、虾、蟹也是发物，动物的内脏也属于发物，水果类的也有发物，比如桃也属于发物。发物实际上是加重病情的，因此在治疗疾病的同时，很多情况下会要求病人尽量少吃这类食物，以免引起疾病的反复。

发物是指富含营养的且会引起机体发热、加重或引起病情复发的食物，如海鲜类食物、韭菜、蒜、辣椒、鸡蛋、芒果、竹笋等。若出现外伤或手术后应注意饮食的合理搭配，避免食用发物，防止加重病情。

发物就是一些辛辣刺激的食物，还有一些海鲜类的食物，一般情况下在伤口感染有炎症，还有就是有一些皮肤科的疾病等情况下需要避免去吃这些食物，否则会导致病情的加重，尤其是过敏性的疾病，通过治疗治愈之后需要注意，平时加强体育锻炼，多吃一些维生素的食物，提高自身免疫能力。

发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要的意义。很多疾病对于发物我们是禁止使用的。1、食用一些菌类香菇、蘑菇，触发它会引起肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾。2、海鲜类特别容易造成发性物质引起哮喘荨麻疹，比如鱼类，海鱼、带鱼、鲳鱼、虾、蟹等水产品。3、一些竹笋、南瓜、芥菜这类的食物，会诱发皮肤疮疡肿毒。还有一些桃子、杏仁、花生、芒果、甜瓜等食物，它会诱发疮、疽、疔这些疾病的发生。