今日立冬，关于立冬的习俗活动和饮食文化，你知道几个？

11月7日，迎来了今年的立冬节气，立冬在古时代表着冬季的开始，与立春、立夏、立秋并称四立。在古代，立冬是个重要的节日，在这天会举办各种各样的庆祝活动。延续至今日，我国各地依然保留着一些关于立冬的传统习俗及相应的饮食文化。

  

习俗活动

立冬这天，庆祝的习俗活动丰富多彩，哈尔滨的冬泳、满族人的烧香、华东地区的暖炉会、农村的修农具等等。每一种习俗活动的背后，都代表着当地人在立冬这天，对未来获得美好生活、身体健康的愿景以及迎接冬季到来的准备。

  

饮食文化

我国土地广阔，南北各地饮食文化各有不同，立冬是秋季与冬季的交替之际，也叫“交子之时”，因此，每年立冬这天，北方很多地方有吃饺子的习俗。饺子馅以清淡去燥、温补驱寒为主。

  

而南方在立冬这天有吃肉的习惯，比如鸡鸭鱼鹅、牛羊虾蟹等。有的是为了滋补驱寒、有的是为了补充营养、还有的是因为当地一些特色美食，在这个时间段最是美味。比如吃赤豆糯米饭、羊肉汤、肚包鸡、螃蟹等等，一些潮汕人还有在这天吃药膳的习惯。

立冬是进入冬季的一个标志，立冬过后我们日常起居要注意保暖、运动，保持充足的睡眠，饮食方面要注意补充营养、合理调节饮食搭配，以良好的身体状态等待寒冬的到来。