孕妇炖燕窝能加蜂蜜吗?燕窝蜂蜜怎么做?

　　怀孕期间，孕妇朋友是非常需要补充营养的，有些人就买点燕窝，平时调养一下身体。不过燕窝的味道并不是很好，她们就想加点蜂蜜改善一下，不过对于孕妇来说，是不是能加蜂蜜呢?

　　蜂蜜是小蜜蜂采集植物的花蜜或者分泌物，经过反复酿造而成的，含又维生素、氨基酸、矿物质、微量元素等多种营养成分，性质温和，不含有食品添加剂，对于孕妇朋友来说，是可以适当的食用蜂蜜的。而且燕窝的主要成分是多种氨基酸和蛋白质以及唾液酸，这些物质和蜂蜜中的成分完全不冲突，还能形成营养互补。因此炖燕窝的时候，是可以加入适量的蜂蜜的。既能给孕妇和胎儿补充所需营养，还能促进胎儿的大脑发育，为以后的智力开发奠定良好的基础。

　　不过燕窝是需要高温进行熬煮的，蜂蜜中的活性酶则惧怕高温，遇到高温会失活，直接跟燕窝一起炖的话会损失营养价值。所以一定要注意好加入蜂蜜的时间，最好是等燕窝炖好后，40度左右的时候加入，这样活性物质更加活跃，直接食用，有助于身体充分吸收和利用。

　　但是现在蜂蜜市场比较混乱，建议大家在为孕妇朋友选购蜂蜜的时候一定要谨慎。最好选择那种经过多方质检合格的优质高活性成熟蜜，可以更好的滋养孕妇和胎儿，品质还有保证。