粉红颜色的蜂蜜是什么蜂蜜?蜂蜜的颜色什么最好?

　　大家都知道蜂蜜对身体有诸多好处，此外蜂蜜的颜色也是消费者关心的问题，一些消费者在挑选蜂蜜的时候，发现有些蜂蜜是粉红色的，那粉红颜色的蜂蜜是什么蜂蜜呢?蜂蜜颜色浅好还是深好呢?

　　不同蜜源植物的蜂蜜颜色都不相同，蜂蜜的颜色基本是由水白色至深琥珀色，分为水白蜜、特白色、白色、特浅琥珀色、浅琥珀色、琥珀色、深琥珀色七种颜色，蜂蜜的颜色并没有所谓的粉红色，所以大家说的粉红色蜂蜜有可能是呈浅琥珀色的蜂蜜。

　　那蜂蜜颜色为何有深有浅呢?蜂蜜颜色的深浅与蜂蜜中的矿物质含量有关，如果蜂蜜中的矿物质比较多，尤其是铁元素的含量高，蜂蜜就会呈现深颜色，同时花粉色泽深和含量多也会加深蜂蜜的颜色，枣花蜜就是由于其中铁、铜等矿物质的含量比较高，所以呈琥珀色。另外有些蜂蜜比较容易结晶，而蜂蜜结晶后的颜色通常比结晶前要浅一些。

　　其实在都是优质成熟蜜的前提下，浅色蜂蜜和深色蜂蜜在质量上没有优劣之分，都是对身体有益的蜂蜜，因此田野牧蜂提醒大家，在挑选蜂蜜的时候不必过于注重颜色深浅，最好选择经过多方质量检测合格的优质成熟蜜，在此基础上可以自行挑选蜂蜜的颜色，质量过关的蜂蜜自然对身体健康的好处更大。