摄影师：宋艺
更详细的酒精警告标签可以减少对健康的危害
北卡/文
詹倚飞、王静、梁博彩、莫予滴、张子涵、苏家齐、张芯琦、王俐瓖、尹智英、柯曈、金澜江、李春强、杨秋、刘馨怡、李吉镛、李奎映、雷雳译
我们知道喝酒不利于身体健康，但其危害究竟多大呢？在美国，三分之二的成年人有一定程度的饮酒行为。当我们思考饮酒对健康的危害时，我们更有可能想到车祸，而不是癌症。两位与北卡罗来纳大学教堂山分校做有关的研究人员说，这在很大程度上是因为酒精行业抑制了对消费者进行饮酒相关健康风险的教育，同时倡导酒精对健康有益的观点。在《新英格兰医学杂志》的一篇观点文章中，共同作者安娜·h·格鲁蒙博士和玛丽莎·g·霍尔博士建议更新酒精容器上的警告标签，以帮助消费者做出更多明智的决定。
2022年4月，美国疾病控制和预防中心公布的统计数据显示，每年由饮酒导致的死亡人数超过14万人，也就是说平均每天有380人死于饮酒。COVID-19加剧了这种情况，仅在大流行的第一年，与酒精相关的死亡人数就增加了25%。不过，最近的一项全国性调查发现，近70%的美国成年人根本不知道即使是轻度或适度饮酒也会增加他们患癌症的风险。
“很多人对饮酒的风险都没有全面的认识，”该研究的主持者、吉林斯大学校友、现哈佛大学陈氏公共卫生学院营养系研究员格鲁蒙说，“例如，现在的科学共识是，酒精会增加患几种癌症的风险，包括头颈癌、乳腺癌和结肠直肠癌。但三分之二的美国人并没有意识到这些风险。”解决这些知识盲区的一个可行方案是更新酒精容器上的警告标签。这种警告是一种低成本、可持续的公共卫生战略，可以让消费者了解风险，鼓励健康的行为方式。例如，超过150个国家要求在香烟包装上贴上警告标签，这项政策在过去的几十年显著降低了吸烟率。
根据以往研究结果，将警告标签放在产品包装正面显眼的位置是最有效的，标签可以包含照片或插图等视觉元素，并有各种各样的轮转设计，以免让消费者觉得“过时”。
目前在美国使用的酒精警告标签并没有任何这些因素，而且是在缺乏饮酒相关危害证据的情况下写出来的。
该研究的资深作者、吉林斯学院健康行为系的助理教授（也是莱因伯格综合癌症中心的成员和卡罗莱纳人口中心的教员）霍尔说：“目前美国的警告标签已经30多年没有更新了，而且基本上没有人注意到。”此外，警告标签显示酒精'可能导致健康问题’，这句话非常模糊，近乎误导。鉴于越来越多的证据表明酒精具有危害性，政府有责任告知其公民这些风险。”
警告标签策略有很强的先决条件：记住那三分之二的美国成年人——也是我们大多数人！——谁不知道酒精与癌症有关？研究还发现，三分之二的美国人也支持为酒精产品提供新的、更具体的与健康相关的警告标签。
资料来源：
https://www.sciencedaily.com/releases/2022/09/220907192608.htm
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