田园诗意生活
根据上一期的反馈，可以看出大家对香草植物栽培方面的内容更为期待。
也许你不知道该种植哪种香草？
不懂得如何搭配栽植这类植物？
如何养护才会让植物生长得更好？
甚至一想到之前种植失败的经历，就觉得无从下手？
别担心，这一期的内容将从香草植物的品种、土壤及容器的选择、种植的环境、水肥管理等方面，为您提出30条种植技巧，掌握这些简单实用的方法，你就可以远离种植小白的误区并有效提高种植技能。
植物的选择 一 Plant Selection 1.从种子开始种植香草需要花费大量时间，通过幼苗或移植来种植是更为常见的方法。
2.建议你从种植罗勒开始，它是学习种植香草特别合适的品种——首先，罗勒的品种很多而且生长很快，很容易观察到成果；其次，罗勒在缺水的情况下会明显枯萎，这时候浇水就可以慢慢恢复。而罗勒对水的敏感程度，可以让你逐渐了解多少水分适合它的生长。
3.如果罗勒种植成功，可继续尝试种植牛至、薄荷、迷迭香或百里香。都是厨房中常用的香草，且比较容易生长，其中迷迭香的生长速度较慢，短期内不易看到效果。
4.选择香草植物时，请仔细了解相关介绍，选择您需要的品种。例如，牛至有两个主要品种：地中海牛至和墨西哥牛至，而地中海牛至更为常见。
容器的选择
二
Pot Selection
5.选择容器时，尺寸是一个重要的考虑因素，容器的大小主要取决于植物的根系。牛至和薄荷均可以迅速生长繁殖，如果你在花园里种植，先在花盆中种植然后将整个花盆埋入土中，这样可以更好地约束它们的根系，避免它们蔓延至整个花园。
6.15厘米深的小盆适合种植浅根系的香草，如韭菜，百里香，牛至，龙蒿和欧芹；20厘米深的大盆适合种植深根系的香草，如罗勒，香菜；而迷迭香，薄荷，莳萝和柠檬草等需要至少25厘米深的花盆。
土壤选择
三
Soil Selection
7.新鲜的土壤和肥料是您的得力助手，利用碎蛋壳、咖啡渣和堆肥，就能让土壤活跃起来，为植物提供急需的养分。
8.尽量不要使用地面的普通土壤，这种紧凑的土壤易使植物根部没有足够的呼吸空间。可为不同香草准备不同的土壤混合物，例如，为喜欢湿润的香草（薄荷或欧芹）添加一点额外的泥炭；为喜欢干燥的地中海香草（如迷迭香）添加一些沙子。
光照与地点
四
Light And Location
9.香草植物每天需要5-8小时的阳光直射才能更好地生长，但如果长时间暴露在阳光下，叶片也会被烧坏。
10.要是你有一个朝南或朝西的窗户那就太好了，朝东的窗户也很不错。如果你在窗户附近种植香草，不要让它们与窗户接触，尤其是在冬季。
11.在阴处大胆尝试种植荷兰芹，薄荷，柠檬香脂，韭菜等耐阴的香草植物。
种植的搭配
五
Planting Match
12.你可以在同一个容器中种两到三种香草。为此，你选择的香草需要有相似的生长习性。
13.喜欢阳光充足、干燥土壤的植物不能和喜欢阴凉的香草种植在一起——迷迭香，百里香和鼠尾草等植物喜欢相当干燥的土壤，而罗勒和欧芹需要更多的水分。另外喜欢相同类型环境的香草通常可以相互促进生长！
14.带有侵入性的香草需要单独种植。尤其是薄荷，它没法很好地与其他植物共存，还可能与其他品种的薄荷交叉授粉，如留兰香。
种植温度
六
Planting Temperature
15.尽管一些香草可承受高达38℃或低至4℃的温度，但最好还是将温度保持在15-27℃之间。
16.一些香草如罗勒、马郁兰，对低温很敏感，如果它们放在窗边尽量不要打开窗户。
灌溉与排水
七
Irrigation And Drainage
17.对香草而言每天都该适度浇一些水，浇水时要缓慢些——土壤吸收水分需要时间，如果浇水太快，水从底部排出，而土壤实际上没有机会吸收水分。
18.香草可不喜欢长时间泡在水里，因此良好的排水十分必要，陶制花盆表面的小孔就有着很好的排水效果。
19.避免将香草种植在没有排水孔的容器中，同时可以在土壤底部用小石子或大蛭石增强排水效果。如果不能很好地排水，根系便会很快腐烂。
20.土壤的干燥是自上而下的，即使表土干燥，下面的土壤仍可能湿润。可以将手指或小木棍插入土中，抽出来检查它的干湿状况。如果土壤表面向下5厘米处是干燥的就该浇水了。
21.冬季和夏季，空气干燥可能是一个大问题。可以在植物周围使用加湿器或将植物放在装满鹅卵石和水的托盘上来增加植物周围的湿度。
肥料
八
Fertilizer
22.施肥时用量少一些，过多的肥料虽然可以让香草植物生长繁茂，但会破坏它们的香气和味道。
23.每2-3周施肥一次，可使用液体肥料，要获得更多的有机香草方法是用鱼类乳剂或液体海藻肥。
清理盐碱
九
Clean Up The Saline
24.过度施肥会导致盐碱堆积。此外，当你使用自来水浇灌植物时，这些盐碱会堆积在容器壁和土壤中，形成白色物质，如果不及时处理会对香草产生危害。
25.有个简单的方法，你需要做的就是将容器放在流水下将堆积的盐碱冲洗干净，然后让水从容器底部完全排出。
关于病虫害
十
Pests
26.香草通常遇到的病害有白粉病（茎叶表面像撒了小麦粉）、灰霉病（附着有灰色的霉菌）、黑点病（叶子等处出现黑色斑点）、露菌病（嫩叶出现红褐色斑点并腐烂）等，预防上述病症的方法就是保持通风良好，经常剪除枯萎的枝叶，即使真的出现病症你也不必太焦急，剪除已有病变的部分，再薄涂一层食用醋即可。
27.空气缺乏流通也会造成植物病害，在室内种植香草植物要注意提供流通的空气。
采摘与收获（罗勒）
十一
Pick and Harvest，Such As Basil
28.香草在成熟后经常收获效果更佳。对于罗勒，15-20厘米高时就可以收割。建议掐掉茎尖以促进植物生长，并密切注意主茎的生长，这样可以长出其他茎而使植株长得更加繁茂。当你在一片生长叶子的上方收割时，原来的茎会停止生长并长出两个新的茎形成“V”状，如果没有及时修剪罗勒，它会继续沿直线向上，变得头重脚轻。
29.留下植物底部的较大的叶片，它们是太阳能电池板，可以促进香草更好地生长。植物足够大以后，就可以从顶部开始采摘。
30.如果想要收获更多叶片，一定要摘掉小花蕾，这会阻碍叶片的生长。这一期，我们从香草的品种、种植容器与土壤、光照与温度到最后如何采摘香草等多方面，阐述了香草种植的基本原则和一些种植常见误区，相信对你一定有所启发。
结合之前的两篇文章（如何制作家居式悬挂香草盆栽、适合室内种植的十种香草植物），相信动手打造一个精美的香草花园对你来说已经不再是什么难事。
下一期我们将为您带来更为实用的知识与小技巧，如何采摘和保存种植的香料植物。如果您在种植或使用香草的过程中，有任何疑问，欢迎留言，我们会认真答复并总结。
编辑：纳豆Leo
审核：草花房
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