不如意事常八九,可与人言无二三。
2016年,人民日报曾微博摘发了《回家吃饭的智慧》书中的九道食方,其中一道就是黄芪粥。
这是给大家很久之前就推荐过的美食方补气血,有一个女子月经有半年多没来了,最后发现是气虚,就开始喝这个粥,连续喝两个的时候,就开始来月经,四个月的时候就月经就正常规律了。
推荐来自晋北长寿之乡的优质小米,健脾养胃必首选,米香清甜,米油淳厚!
黄芪小米粥补气行气,特别适合熬夜人群恢复身体能量,是食疗补气佳品。
材料准备:
1.黄芪15g
2.枸杞12g
3.小米若干(约50g,可根据个人喜好增减)
操作方法:
黄芪+2000ml水,大火煮沸,然后用小火煮半个小时,去黄芪渣,煮好的水中加入淘洗好的小米和枸杞,先大火煮开后,开盖保持沸腾5分钟,后转小火微沸再熬煮20~25分钟,煮的时间越长越好。
晋北小米,是山西省大同市阳高县特产,阳高县是闻名全国的养生长寿之乡,大同市有百岁老人77位,其中有“长寿之乡”美誉的阳高县百岁老人最多,有18人,占到23%多,阳高全县80岁以上老年人7500多人,占全县总人口的2.6%,而小米是该县人民的主要食物之一。获得了“国家养生(养老)示范基地”,小米产地地处晋蒙交界,阳高盆地处大同火山周边,土壤母质矿物构成复杂,所产杂粮,营养丰富、品质优良。
晋北小米属中温带半干旱大陆性季风气候,年平均气温8℃,春、夏、秋、冬季平均气温分别是8℃、21.3℃、11℃、-14℃,季度温差、昼夜温差较大,晋北属典型的黄土高原丘陵沟壑区,地貌类型主要有峁、梁、沟、川,适宜种植谷子。晋北小米,其颗粒圆大,色泽金黄,粘糯爽口,清香四溢。
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