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在家腌制好吃又干净的萝卜丁,比外面买的放心,吃的舒心!

朋友家自种的大萝卜,削了皮就可以吃,很甜

切条,可以切大点

切成细条

放一点盐拌均匀

放完烟拌均匀后半小时,然后铺开晒

这个样子差不多了,差不多四个太阳,因为那几天太阳不大,不要晒太干,太干就不脆了

把两头很干的切掉,然后切成丁

切完之后全在这里,这就是五个萝卜的全部

切好放盐,腌的萝卜可以咸点无所谓,自己把握

接着放辣椒粉,婆婆说这是最辣的,我感觉一样,因为我最喜欢吃辣,

可以根据自己的口味再放一点白糖

再放几勺芝麻油

再放两勺辣椒油

全部放完了就可以拌均匀

别忘了剁点生姜,也可以放点点白酒,白酒更脆点,

戴上塑料手套使劲捏捏,拌均匀

最后装瓶

五个萝卜最后这么大点的瓶子还没有装满

放几天后可以开吃啦,带到公司同事都说好吃,很脆,比外面买的干净,放心,亲们动起手来吧

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