朋友家自种的大萝卜,削了皮就可以吃,很甜
切条,可以切大点切成细条放一点盐拌均匀放完烟拌均匀后半小时,然后铺开晒这个样子差不多了,差不多四个太阳,因为那几天太阳不大,不要晒太干,太干就不脆了把两头很干的切掉,然后切成丁切完之后全在这里,这就是五个萝卜的全部切好放盐,腌的萝卜可以咸点无所谓,自己把握接着放辣椒粉,婆婆说这是最辣的,我感觉一样,因为我最喜欢吃辣,可以根据自己的口味再放一点白糖再放几勺芝麻油再放两勺辣椒油全部放完了就可以拌均匀别忘了剁点生姜,也可以放点点白酒,白酒更脆点,戴上塑料手套使劲捏捏,拌均匀最后装瓶五个萝卜最后这么大点的瓶子还没有装满放几天后可以开吃啦,带到公司同事都说好吃,很脆,比外面买的干净,放心,亲们动起手来吧
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