青椒炒肉片很多人第一步都做错了，跟着大厨做，五味俱全超美味

说到青椒炒肉片相信各位“吃货”一定不会陌生，作为一道味道鲜香的下饭菜，香辣可口的青椒炒肉片已经成功“虏获”了一众百姓的胃，无论是在家里还是下馆子，如果实在不知道吃什么，那么点一个青椒炒肉片一定是错不了的。那青椒炒肉片的做法是什么呢?青椒炒肉片怎么炒好吃?下面我们一起来详细了解一下!

需要食材

• 猪肉一块

• 青椒3个

• 生姜一块

• 大蒜3个

• 豆瓣酱一勺

• 盐一勺

• 生抽一勺

• 料酒一勺

做法步骤第一步：将青椒洗净后切成小块。

第二步：将猪肉切小块洗净，沥干水分。

第三步：锅里烧热，将沥干水分的猪肉入锅。

第四步：大火用木铲翻炒猪肉。

第五步：生姜洗净切段，猪肉变色后加入生姜段。

第六步：将大蒜洗净拍松切小块放入锅中。

第七步：翻炒片刻加入一勺料酒。

第八步：放一勺生抽入锅调色。

第九步：放一勺豆瓣酱入锅翻炒。

第十步：将青椒放入锅中。

第十一步：青椒变色后加入一勺盐，翻炒片刻装盘即可。

小贴士

1.全程都用大火。

以上就是关于青椒炒肉片的做法相关内容的介绍，其实青椒炒肉的做法是非常简单的，用料也不复杂，只要用心烹饪，即便是“厨房小白”也可以轻松掌握，那看完整个青椒炒肉片的做法以后，你学会了吗?赶快自己动手尝试一下吧!

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