把刚买的新鲜蛤蜊放进这个水温中，不用盐就能让蛤蜊把沙吐光光！

吐得超干净，再也不会吃到沙！

天气逐渐转暖，又到了吃蛤蜊的好时候。但将美味的蛤蜊放进口中，有时却会吃到一些泥沙。在烹饪之前，如何让蛤蜊吐出泥沙是一个让人头痛的问题。有人使用盐水腌制，有人使用其他的方法，但效果都不理想。最近，日本网友提出使用“50度洗蔬果法”清洗蛤蜊，没想到效果竟然这么好。

▼他们将蛤蜊放进50度的热水中，清洗15分钟左右，沙子和污垢就会被吐出来。使用这种方法清洗，还能让蛤蜊变得更美味。

▼使用这种方法清洗的蛤蜊果然非常干净，没有半点泥沙。

▼“50度洗蔬果法”最近在日本非常流行，人们还用这种方法洗蔬菜，洗完后发现真的比常温水洗蔬菜还新鲜，而且还可以多放5天！

▼用50度的热水洗冷冻肉、冷冻鱼效果也很好。当冷冻食品差不多融化时，再放到冷水中冷却一下。这样解冻的食品更加美味，里面的肉汁不会流出。

50度对食品来说是非常合适的温度，这种清洗方法在日本非常流行，效果确实不错。但也有专家认为，维生素如果大于40度就会慢慢被破坏，而且中国的环境与寒冷的日本环境也不相同，这种清洗方法到底适不适合，还应该根据现实情况而定。分享出去，让大家都看到这种清洗方法，尝试一下看看效果如何吧。