育麦如歌01篇
2022-1-2
我是“育麦如歌”小组的王世杰，本组的成员还有李彭伟、刘成、李新华和王伟伟，我是组长。非常感谢陈红敏老师把大家组织起来，建设“一麦众承”这一交流平台，既交流理论知识和经验教训，又能交流育种资源材料，这将对大家的小麦育种工作起到极大的推动作用，实乃利国利民的大好事，功德无量。我今天想给大家分享关于河南省乃至我国的小麦育种策略及育种目标两个主题，再介绍小麦品种“豫教5号”的亲本选配与选育推广之实例。我来抛砖引玉，请大家多提宝贵意见。
一、我国小麦育种策略
育种者宜胸怀祖国放眼世界。我国是小麦的进口国，美国、加拿大、澳大利亚等西方国家是世界上主要的小麦出口国。我国主产和主食中筋而缺少强、弱筋小麦，西方主要小麦出口国的主产和主要出口小麦类型是强筋和弱筋。再加上西方主要出口国家的农业现代化程度比我国高级、生产规模较大、小麦的生产成本低、到达我国口岸的价格远远比国产小麦的价格低。因而，在我国不得不进口小麦的现阶段，我们应该以提高单产、扩大总产以满足我国对小麦原粮总量的需求为首要任务与使命，待小麦生产完成总量自给后再考虑改善品质结构为宜。因此，我国小麦育种和生产在现阶段应该以培育高产品种为主攻方向。在国家政策层面，即在品种审定和鼓励种植专业合作社生产小麦方面，也应该以提高小麦单产和扩大总产为目标。
二、育种目标（具体体现在一下五个方面）
1、高产: 指单位土地面积上收获小麦籽粒的数量较之前的小麦品种多。高产对于我国小麦育种是长期的、首要的、最重要的目标。如何实现高产目标，待下次再讨论。
2、稳产: 指小麦品种在某个小麦生态区域内的多个地点间或多个年度间的产量表现相对稳定的现象。稳产是高产的保障，产量不稳的品种，是不可能高产的。稳产主要来自于对环境中物理的、化学的或生物的等不利因素的抗性、适应性或耐性。
3、优质: 广义的优质指适合于某特定食品制作的品质特性（指加工品质），或某种特定营养成分丰富（指营养品质）的品质特性。例如适于制作优良的馒头、面条、面包、糕点和饼干等均为优质。但是，在我国近期生产实践中更显得缺少强筋和弱筋小麦品种。
4、早熟: 即成熟及收割较早。早熟可躲避多种后期不利因素，具有稳产的作用，也利于后茬作物早播种或早栽植，利于全年丰产。
5、适应机械化作业: 主要指适应于各种农业机械在田间作业。具体内容，以后讨论。
三、育种实例——豫教5号的亲本选配与选育推广
1、亲本选配：豫教5号采用“王子配郡主模式”（指选用2个非常优秀的苗头新品系互相组配杂交的模式）：郡主指母本郑麦91138，是1个参加黄淮南片区试小组产量第一的小麦新品系，其综合抗性好、产量三要素协调、成熟期中等、株高中等偏高、籽粒长卵形、半硬质，唯一1条美中不足是株型松散，不便于田间作业，被停止继续区试。王子指父本温麦6号（审定名称豫麦49），正在参加区试，表现矮秆、高产、稳产、抗倒伏、籽粒长椭圆形、皮白、半角质、商品性好等优点，但是其成熟期偏晚、抗锈病能力不强。
2、后代处理方法：豫教5号采用多生态、多环境、大群体选育法。采用同一后代单株同时在河南、皖北、鄂北多生态区进行评价选择。在不同生态选择压力下，选择的侧重点不同。在河南加强丰产性、稳产性等综合性状的选择，在鄂北重点对赤霉病抗性和抗穗发芽能力的选择，在皖北着重于对抗倒春寒能力的选择。F3及以后世代的同一单株，同时播种于两个密度下，稀点播进行系谱法单株选择；密植条件下鉴定抗倒伏性能及群体综合表现。选择闭颖或半闭颖授粉的特性以利于对赤霉病的避病。采取大群体边选单株、边选系、边多点鉴定、边测产的后代处理策略，提前确定选留方向（高产、稳产、多抗、优质于一身）和重点品系（群）。
3、繁种质量追溯制度：即合作伙伴河南滑丰种业科技有限公司销售的每一份种子，都能追溯到种子生产者，从而保证品种推广中的整齐度。
执笔人：王世杰
2021.12.30
附1、2010年豫教5号在河南滑丰种业高产创建示范田，经专家验收亩产量716.6Kg。
附2、豫教5号高产稳产性突出的研究报道
附3、程顺和院士在全国小麦抗赤霉病育种大会上报道，拟用豫教5号作为抗赤霉病育种的抗源亲本。
附4、豫教5号籽粒黑胚率低，面粉白度高，属于中筋优质馒头、面条小麦品种。
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