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保鲜膜包一天,细菌翻一倍



王奶奶买了西瓜吃不完,用保鲜膜包住给孙子做冰镇西瓜
没想到孙子吃完竟开始呕吐腹泻
引发细菌感染
郑州市农委农产品质量检测流通中心做过一项实验:冷藏20小时:
没封保鲜膜的西瓜,细菌数为80个/g;封了保鲜膜的西瓜细菌数210个/g。
医生提醒:保鲜膜覆盖会形成密闭空间,防止水分流失的同时也,为细菌提供生长的温床
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