天气转冷后，很多人出现手脚冰凉的情况，不要担心，这是人体的一种自我保护机制。而在中医的角度来看，女性手脚冰冷这种症状表明是气血不足，适当服用温补气血的药材，作为食物的搭配，补足气血足后手脚冰冷的问题就能得到解决。
黄芪补中益气的效果好，当归也是对滋补大有裨益。今天小火就给大家分享这道当归黄芪养生甜汤，除了用黄芪和当归作为主料之外，大枣和枸杞的加入，更加补血养气，定期服用气色也会越来越好 。
【菜名】:当归黄芪养生甜汤
【所需配料】:鹌鹑蛋、黄芪、当归、党参、桂圆、红枣等
【烹饪过程】：
步骤一、做当归黄芪养生甜汤用到的食材很多，黄芪和当归是不能少了，另外还加了桂圆、红枣、党参等中药。
步骤二、中药在熬煮之前要先浸泡，将党参、黄芪和当归先洗净，然后放在一个合适的容器里，加入清水浸泡一会儿。
步骤三、鹌鹑蛋要用熟的，新鲜的鹌鹑蛋用清水洗净，然后放入锅中加水煮熟。
步骤四、鹌鹑蛋用清水煮好后捞出，把鹌鹑蛋放在冷水中，这样方便把蛋壳剥掉。鹌鹑蛋每一个都去掉外壳，剥好的鹌鹑蛋放在一个小碗中。
步骤五、黄芪、党参和当归泡好后，将这几种中药材放入锅中，然后加入清水先把药材煮15分钟。
步骤六、煮到时间后，把大枣和鹌鹑蛋下锅，另外桂圆要把外壳去掉，一起倒入锅中煮一下。
步骤七、锅里加入红糖，因为党参、黄芪会有一些中药的味道，加入红糖之后能让当归黄芪养生甜汤的味道更容易被接受。
步骤八、加入红糖后煮10分钟左右，开锅将枸杞加到汤里，煮2分钟后关火。
步骤九、一碗当归黄芪养生甜汤，对于改善手脚冰冷效果非常好，建议女性朋友可以定期煮一点来喝。
【烹饪技巧】：
1、因为本身当归黄芪养生甜汤是非常滋补的，所以建议避开生理期食用，如果在生理期喝当归黄芪养生甜汤月经量有增大的可能。
2、鹌鹑蛋加在里面味道很好，而且鹌鹑蛋中有丰富的蛋白质，对增强体质也有很多好处。
3、中药材在煮之前一定要先进行浸泡，这样才能把药材的药力发挥出来，家里如果有砂锅，建议用砂锅来煮当归黄芪养生甜汤。
4、枸杞不适合久煮，所以要最后放枸杞，而且将枸杞在锅中搅拌均匀之后，基本就可以关火了。注意当归黄芪养生甜汤要趁热喝，另外红糖可以适量增减。
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