【小知识171*古人三伏天喝什么饮料】

      一年中最热的三伏天，人们只想天天泡在冰镇饮料里。

     什么冰镇酸梅汤啦，绿豆汤啦，西瓜汁....

    现代人倒是有很多祛暑的饮品，那么古代人夏天都在喝啥呢?

①冰块--先秦

其实早在先秦时代，人们就学会了利用天然冰来制冷饮。

当时的周王室专门建造了叫做“陵阴”的冰窖，用来储存冬天采来的天然冰块。还设有一个80人的部门“冰政”，专门负责开采和保管冰块。

②饮子--唐代

隋唐时的饮料，出现了大众化型，类似深受今人推崇的保健饮料，时人把这种饮料称为“饮子”。

“饮子”系用果品或草药熬制而成,解渴的同时,还具有清热解毒的功效。

③凉水一-宋代

宋代人把冷饮叫“凉水”,这种凉水并不真是水，属于果汁类饮品。这种饮品完全大众化。

④里木渴水一 元代

饮食界认为，宋元时期，特别是元代，是制作冷饮最有天赋的时代，冷饮业也出现了新气象。

    当时最受欢迎的“里木渴水'”，就是柠檬饮料。

蒙古语称为“舍儿别”，阿拉伯语叫Sharbat。

⑤荷兰水一清末

到清末，中国出现了-种新型饮料“荷兰水”。所谓荷兰水,其实就是大家现在常喝的汽水。

      除了荷兰水，清代人过夏天还会吃'“冷饮冰”。

     荷兰水是当时有钱人喝的高级饮料；冷饮冰实际是一种冰块，则是下层普通人的避暑佳品，上层人士是不吃的。

这种冷饮冰发展到后来，就是夏天孩子们常吃的价廉“冰棍”。