药店卖蛋白粉，利好来了

 ▍来源：药店经理人

目前，我国保健食品市场快速扩容，相关利好政策频频发布，明星品类蛋白粉迎来“黄金发展期”。从10月1日起，蛋白粉开放备案，连锁药店应抢占先机，扩大门店销售空间。

蛋白粉销售高速增长，已成保健品“一哥”

随着我国居民生活水平逐步提高，食品安全与质量也越来越受群众重视。相应地，监管部门也在不停地完善食品标准及行业法规，而药店常卖的保健食品便是其中重要一环。

值得关注的是，近期，国家多个部门发布了多个保健食品法律文件，推动保健品行业规范健康发展。

针对保健食品，监管层面之所以有如此动作，主要原因在于国内消费者健康需求的大幅增长，带动了大健康产业发展。同时，监管部门也高度重视大健康产业，频频出台利好政策。

根据智研咨询报告，2022年我国大健康产业规模达到7.4万亿元，相比2014年的近4.5万亿，增长幅度超过64%。

2016年10月，《“健康中国2030”规划纲要》发布并提出，到2030年，健康产业规模显著扩大。建立起体系完整、结构优化的健康产业体系，形成一批具有较强创新能力和国际竞争力的大型企业，成为国民经济支柱性产业。

可以看到，在上述大背景下，药店及线上保健品市场将持续扩容，且保持较高增速。

今年2月，EarlyData发布了2022年电商保健品年度报告。2022年，中国保健品电商市场持续强劲增长，销售额达835亿，同比增长34%。在国际市场上，中国大陆生产的保健品销售额最高，占据35%的市场份额，其次是美国，市场份额为19%。

需要关注的是，在保健品种类中，蛋白粉一直是佼佼者，牢牢占据市场头部位置，并且依然保持较高的销售增速。

艾瑞咨询数据显示，2022年7月，蛋白粉在保健食品/膳食营养补充食品一级类目中成交额占据7.4%，是该类目下第一大成交的细分市场。

近年来，我国蛋白粉行业市场规模逐年上涨，从2015年的8.4亿元人民币增长至2021年的21.5亿元人民币，年复合增长率为12.47％，预计到2023年有望超过27亿元。

由此可见，药店在保健品经营方面，应着重关注蛋白粉这个细分品类。

药店卖蛋白粉，选品很重要

在药店终端上，蛋白粉虽然卖得不错，但考虑到药店行业现处于极度的“内卷竞争”状态，同质化经营非常明显。另一方面，我国许多药店长期以来的发展模式较为“粗犷”，针对蛋白粉在内的单一保健品品类，运营还不够精细化。

上述这两个问题，在一定程度上影响了药店蛋白粉的市场潜力。

为了解决这个问题，不少药店将蛋白粉嵌入到专业的健康管理、慢病管理体系中去，作为解决方案的一环，从而自然而然地带动销售，同时提高顾客对门店服务的满意度。

药店做好蛋白粉销售，运营模式升级是一方面，更重要的另一方面则是选品。药店选品应遵循“大品牌+强实力”，在蛋白粉的产品力上打好基础，以更好获得顾客的信任度。

以明星产品“百合康牌蛋白粉”为例，其生产厂家百合股份是沪市主板上市企业，实力出众，旗下保健食品远销海外60多个国家。不仅如此，百合股份还拥有941个保健食品批文，为700多家客户定制独立品牌的备案制批文，其实力在业内排名第一。

而在产品层面，百合康牌蛋白粉同样拥有不俗的产品力。百合康牌蛋白粉，采用动植物双蛋白组合（植物蛋白选用“非转基因大豆分离蛋白”，动物蛋白选用“美国进口乳清蛋白”），不添加蔗糖、色素和香精，口感更纯粹，具有增强免疫力的保健功能。

根据知名连锁药店反馈，重庆万和百合康牌蛋白粉月销20000桶以上，益丰药房单月活动销量突破50000桶，销售模式都是“平价多销”，深受顾客欢迎和信赖。

值得注意的是，根据政策规定，从10月1日起，生产企业可以对蛋白粉进行备案。这样一来，连锁药店与生产厂家在蛋白粉领域的合作，将“更上一层楼”，例如注册成本大幅降低、品种选择更加多元化，从而大大提升门店发展空间。

面对蛋白粉政策利好，连锁药店应该牢牢抓住机会，同优秀生产厂家一起开拓新未来！