香辣豆豉牛肉酱
香辣豆豉牛肉酱的简介及特色
今儿这酱是上两周做的,主要是小庞童鞋每天下班就说公司的饭堂如何如何,,米饭不好吃,菜不好吃,……把自己描绘成生活在一个悲凉的大锅饭时代一般。 我觉得他该知足的,感觉他们饭堂其实还满不错的,起码搭配上就挺合理的!比快餐好多少了。 不过,还是要堵住他那张老不满意的嘴巴才行。 “咱们过几天做瓶酱回去下饭好不好?” …… 这话迎来他连连称好的欢呼声! 这酱是做得那个香啊,刚出锅还没凉我就忍不住找一小勺配...
展开>>教您香辣豆豉牛肉酱怎么做,如何做香辣豆豉牛肉酱才好吃
5、牛肉切小粒,辣椒干切段,豆瓣酱剁碎,蒜和姜剁成蓉
12、倒入米酒,所以材料都是一边手倒入,一手翻炒,这样不至于肉酱不均匀
17、继续翻炒片刻即可出锅,装入洗干净无水的瓶子密封保存
香辣豆豉牛肉酱的做法小贴士
材料许多地方可以自由增减,例如豆瓣酱,辣椒干,花椒等,量的多少,能改变整个牛肉酱的风味,请大家根据自己喜欢的口味增减
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